Caserola va funcționa excelent cu pești complet diferiți - puteți folosi atât soiuri roșii, cât și albe. Această caserolă va fi mâncată cu plăcere de către copii și adulți. Este suficient de ușor de pregătit.
Este necesar
- - 250 g file de orice pește;
- - 500 g cartofi;
- - 1 lingură. lapte;
- - 7 ouă mari;
- - 1 ceapă;
- - 1 buchet de mărar;
- - sare și piper după gust;
- - 3 linguri. ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți ingredientele. Tocam ceapa marunt si cartofii in cuburi mici. Prăjiți cuburile de cartofi într-o tigaie fierbinte cu ulei. Adăugați ceapa la cartofi și fierbeți încă 5 minute. Nu este nevoie să aduceți cartofii la gata - vor fi gătiti complet în cuptor. După ce legumele s-au rumenit, adăugăm sare și scoatem din aragaz.
Pasul 2
Pune cuptorul să se încălzească la o temperatură de 180 de grade. Tăiați mărarul pre-spălat cu un cuțit. Tăiați fileurile de pește fără piele și dezosate în bucăți mici.
Pasul 3
Înainte de a tăia peștele, asigurați-vă că ați scurs toată apa dacă ați luat fileul inițial înghețat. Ungeți o caserolă cu ulei.
Pasul 4
Amestecați ușor toate ingredientele pregătite și puneți-le în matriță. Bateți laptele și ouăle, adăugați sare și condimentele preferate. Turnati ouale batute peste toate ingredientele din tigaie si presarati mararul deasupra. Gatiti caserola la cuptorul preincalzit timp de 30 de minute.
