Orice gospodină va adora să facă o caserolă cu pește și cartofi. Această caserolă va fi potrivită atât la o cină festivă, cât și într-un cerc familial. Caserola de pește ușor de preparat și foarte gustoasă va atrage orice cunoscător de preparate din pește.
Este necesar
- Pollock - 2 buc.
- Cartofi - 1 kg
- Ceapă - 2 buc.
- Roșie - 3 buc.
- Maioneză - 100 g
- Brânză procesată - 2 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dezghețați polenul nu complet și tăiați toate aripioarele. Tăiați cu atenție carnea de-a lungul aripioarelor. După ce ați scăpat de creastă, trebuie să o curățați de film și măruntaiele. Clătiți pulpa și tăiați-o în benzi de 2-4 cm.
Pasul 2
Clătiți cartofii, curățați-i și tăiați-i felii subțiri.
Pasul 3
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți puțin. Dar nici ceapa crudă nu va strica vasele, așa că o puteți adăuga fără a fi prăjită. Caserola de pește va fi puțin mai suculentă.
Pasul 4
Clătiți roșiile și tăiați-le în felii; nu este nevoie să îndepărtați mijlocul.
Pasul 5
Pre-congelați brânza procesată în congelator și radeți-o pe o răzătoare grosieră. În loc de brânză procesată, puteți folosi brânză tare.
Pasul 6
Într-un recipient adânc, uns cu ulei, trebuie să așezați straturile:
- o bucată de cartofi tăiați felii;
- polen;
- ceapă;
- cartofii rămași;
- roșii;
- brânză;
- Ungeți stratul superior cu maioneză.
Piper și sare straturile de cartofi și pește.
Pasul 7
Nu este nevoie să acoperiți caserola de pește și cartofi cu folie. Ar trebui să fie bine rumenit. Când este deschis, recipientul trebuie introdus într-un cuptor preîncălzit timp de 40-50 de minute. După ce vasul este gata, trebuie lăsat la cuptor timp de o jumătate de oră pentru ca acesta să se ridice, să se înmoaie și să se înmoaie.
