Vitel Cu Vinete

Vitel Cu Vinete
Vitel Cu Vinete

Cuprins:

Anonim

Vitelul cu vinete are un gust interesant. Carnea este foarte fragedă.

Vitel cu vinete
Vitel cu vinete

Este necesar

800 de grame de vițel, 2 cepe, 3 vinete, 1 pahar de lapte, 3 lingurițe de făină, sare, piper, ulei vegetal., Ierburi

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți vițelul și tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 2

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți ușor cu 1 linguriță de făină.

Pasul 3

Adăugați ceapa la vițel, condimentați cu sare și piper. Fierbeti la foc mic pana se inmoaie.

Pasul 4

Clătiți vinetele, fierbeți-le în apă sărată (15-20 minute) și coajați-le. Puneți vinetele într-o tigaie, adăugați 2 lingurițe de făină și puțin ulei. Se prăjește ușor și se pasează cu o furculiță.

Pasul 5

Se toarnă 1 cană de lapte peste vinete și se gătește câteva minute până se îngroașă sosul.

Pasul 6

Se toarnă sosul de vițel și se fierbe la foc foarte mic timp de aproximativ 5-10 minute cu capacul închis.

Pasul 7

Presară deasupra ierburi mărunțite.

Recomandat:

Cum Se Spune Vițel Din Carne De Vită

Cum Se Spune Vițel Din Carne De Vită

Cel mai adesea, această întrebare este adresată de tinerele mame, tk. un copil mic trebuie hrănit cu carne strict definită. Adesea, pentru prepararea unui anumit fel de mâncare, este în esență utilizarea cărnii de vită. Deci, cum poți să-i spui unul de la celălalt?

Cum Se Face Vițel în Aluat

Cum Se Face Vițel în Aluat

Vitelul este carne dietetică, nu grasă și foarte fragedă. Multe feluri de mâncare delicioase pot fi preparate din acesta, folosind toate metodele cunoscute de procesare a cărnii. Este bogat în colină, vitamine B: B3, B6 și minerale: fosfor, sulf, fier, zinc, cupru, cobalt

Vitel Copt în Folie

Vitel Copt în Folie

Mâncărurile de vițel sunt suculente și fragede și servesc drept decor minunat pentru masa festivă. Vitelul este excelent absorbit de organism și conține multe substanțe utile. Puteți coace vițelul în folie fie în bucăți mari, fie în porții mici

Supe De Vițel: Rețete Foto Pas Cu Pas Pentru O Pregătire Ușoară

Supe De Vițel: Rețete Foto Pas Cu Pas Pentru O Pregătire Ușoară

Vitelul se gătește repede, dar bulionele sunt parfumate și puteți face supe delicioase cu conținut scăzut de grăsimi. Varietatea rețetelor permite adăugarea de mâncăruri noi în meniu în fiecare zi. Supă de vițel cu varză proaspătă și legume la cuptor Această supă ușoară este potrivită pentru mesele dietetice și poate fi administrată și copiilor

Vitel înăbușit Sub Vinete

Vitel înăbușit Sub Vinete

Ceea ce ar putea fi mai gustos decât vițelul suculent fraged, cu o crustă parfumată de culoare maro auriu, deci însoțită și de vinete. Un astfel de fel de mâncare este foarte satisfăcător, bogat în calorii și, în plus, este o opțiune sigură pentru orice masă festivă