Progresul nu se oprește și astăzi, datorită noii tehnologii de bucătărie, procesul de gătit se transformă într-o adevărată plăcere. De exemplu, chiftelele de pui într-un aragaz lent sunt foarte gustoase și aromate și practic nu se depune niciun efort.
Ingrediente:
- sare - 1 vârf;
- verdeață proaspătă - 10 g;
- condimente - 1 lingură;
- smântână - 50 g;
- usturoi - 5 căței;
- făină - 2 linguri;
- ou - 1 buc;
- ceapa - 1 buc;
- file de pui - 500 g.
Pregătire:
Începeți prin a face carne tocată. Spălați fileul de pui, uscați-l și treceți-l printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa, curățată din coji și tot excesul.
Curățați și tocați usturoiul cu un cuțit. Puteți, dacă doriți, să o treceți printr-o mașină de tocat carne sau să apăsați. Adăugați jumătate la carnea tocată și lăsați-o pe cealaltă deoparte.
Se spală ierburile proaspete în apă curentă, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Se adaugă la carnea tocată și se amestecă bine. Adăugați 1 ou pentru a face chiftelele de pui mai suculente.
Se adauga putina faina, se presara condimente si sare dupa gust. Se amestecă bine, se modelează chiftelele cu mâinile curate și se așează în bolul multicooker. Nu uitați să ungeți mai întâi vasul cu ulei.
Setați dispozitivul în modul „Fry” sau „Bake” și prăjiți produsele pe ambele părți. În timp ce chiftelele sunt prăjite, combinați restul de usturoi și smântână într-un castron. Sare după gust, se adaugă condimente, se toarnă într-un pahar cu apă sau bulion, se amestecă bine.
Acum adăugați umplutura de smântână pregătită în multicooker, activați modul „Stew” și setați timpul la 60 de minute. Chiftelutele gata preparate pot fi servite, de exemplu, cu cartofi fierți ca garnitură.
