Caserola de caș în sine este destul de simplă, este făcută din brânză de vaci, ouă și zahăr. Dar puteți adăuga condiment la caserola obișnuită făcându-l cu un fruct exotic, și anume fructul pasiunii.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 300 g brânză de vaci sfărâmicioasă;
- - 250 g brânză de vaci moale, fără grăsimi;
- - 5 piese. fructul pasiunii;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 linguri. linguri de amidon;
- - 1 ou;
- - unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă caș moale și sfărâmicios. Se adaugă zahăr și se bate într-un ou, se amestecă bine până se omogenizează.
Pasul 2
Scoateți pulpa din cele trei fructe, stoarceți sucul din ea. Nu atingeți încă pulpa a încă două fructe - vom avea nevoie de ea pentru a decora caserola de caș finisată.
Pasul 3
Se dizolvă amidonul în suc de fructe de pasiune, se adaugă la amestecul de caș, se amestecă.
Pasul 4
Se unge matrița cu unt, se presară puțin cu făină. Puteți presăra nucile zdrobite în tigaie. Așezați aluatul de caș.
Pasul 5
Coaceți timp de 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Pasul 6
Lăsați caserola finită să se răcească ușor, tăiați-o în porții, puneți-o pe farfurii, deasupra cu pulpă suculentă de fructe. Se acoperă cu frișcă, smântână sau orice iaurt, dacă se dorește, se decorează cu frunze proaspete de mentă.
