Un mic dejun delicios și consistent va servi drept garanție a unei dispoziții vesele pentru întreaga zi următoare. Întotdeauna nu este suficient timp dimineața pentru a găti niște feluri de mâncare complicate. Prin urmare, cel mai bine este să gătești ceva gustos, dar cu o rețetă simplă. Rețete de mic dejun precum diverse omlete, sandvișuri, crutoane, omletă sunt deosebit de populare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți începe dimineața cu o omletă de mic dejun preparată conform acestei rețete. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 200 de grame de pâine, 2 pahare de lapte, 200 de grame de brânză tare, 7 bucăți de ouă, 50 de grame de unt, o jumătate de pahar de smântână.
Pasul 2
Scoateți crusta din pâine și radeți pesmetul, apoi turnați lapte fierbinte. După ce așteptați până când pâinea este bine înmuiată în lapte, adăugați o mică parte din brânză, gălbenușuri, smântână, apoi sare și amestecați bine. Bateți albii și adăugați-i la masa obținută anterior. Apoi puneți totul pe o foaie de copt unsă, presărați cu brânza rămasă deasupra și coaceți la cuptor.
Pasul 3
Toată lumea, din copilărie, își amintește clătitele pe care ți le-a gătit mama la micul dejun. Pentru a face o clătită, veți avea nevoie de următoarele produse: 2 căni de făină premium, un pahar de smântână, 3 ouă, 2 linguri de unt, 2 linguri de zahăr, 2 linguri de lapte, o jumătate de lingură de linguriță de sodă și sare pe placul tau.
Pasul 4
Mai întâi, separă gălbenușurile și pisează-le cu zahăr și sare. Apoi turnați smântâna în tigaie, adăugați gălbenușurile zdrobite, făina cernută și untul, înmuiat în prealabil și amestecați totul bine. Se dizolvă sifonul în lapte și se toarnă acest amestec într-o cratiță, apoi se adaugă proteinele rămase cu mișcări atente. Apoi formează prăjituri mici din aluatul rezultat și coaceți într-o tigaie.
Pasul 5
Amintiți-vă, micul dejun nu trebuie doar să se îngrașe, dar nu este. Micul dejun este un impuls energetic pentru întreaga zi, făcându-l una dintre cele mai importante mese ale zilei.
