Lămâia este un fruct tropical sănătos care a devenit nu numai un atribut tradițional al băutului de ceai, ci și un material excelent pentru cei care doresc să decoreze felul de mâncare într-un mod neobișnuit. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați corect și să așezați aceste cercuri galbene strălucitoare.
Este necesar
-
- lămâi;
- cuțit de flaut;
- mic cuțit ascuțit de bucătărie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai simplu mod de a da feliilor de lămâie un aspect neobișnuit este prin flux. Pe coaja unei lămâi bine spălate, canelurile longitudinale sunt realizate cu ajutorul unui dispozitiv special, sau tăieturile de tip canelură sunt făcute cu ajutorul unui cuțit cu vârful ascuțit. După aceea, puteți tăia lămâia în inele subțiri cu un cuțit obișnuit bine ascuțit. Feliile mai groase sunt folosite pentru a decora marginea unei băuturi răcoritoare.
Pasul 2
O „stea” de lămâie poate fi făcută prin tăierea fructelor la mijloc, sub formă de zigzag, în cerc. Pentru a face jumătățile să pară și mai atractive, rulați mai întâi fâșiile pe coajă cu un cuțit pentru flaut. Separați jumătățile fructelor una de cealaltă. Așezați o cireșă în centrul stelei.
Pasul 3
Acum încercați să faceți o „pungă” cu felii de lămâie. Unul dintre ele va servi drept suport pentru celălalt, tăiat și pliat într-un mod special. Tăiați un cerc de lămâie dintr-o parte în mijloc și împăturiți-l într-o pâlnie. Așezați-l pe un suport. Așezați cireșele în centrul piesei îndoite și decorați structura cu o frunză de mentă.
Pasul 4
Feliile cu balamale își pot găsi locul printre decorațiunile de masă. Tăiați un cerc subțire de lămâie, tăiați crusta de pe ea într-o bandă continuă, fără a tăia până la capăt, astfel încât să adere ferm la pulpa feliei. Legați capătul coajei într-un nod.
Pasul 5
Coșul cu lămâie cu fructe arată foarte original. Folosind un cuțit ascuțit, faceți tăieturi în zigzag pe 2 laturi pe partea superioară a lămâii, lăsați un jumper asemănător unui mâner și tăiați fundul, astfel încât lămâia așezată pe el să nu poată cădea pe partea sa. Așezați fructe de pădure, cum ar fi zmeură sau coacăze negre, în tăieturi și presărați cu zahăr, dacă doriți.
Pasul 6
Căni de lămâie pot fi așezate în zig-zag. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia lămâia în felii subțiri și tăiați fiecare cerc dintr-o parte în mijloc. Fluxul va adăuga o frumusețe suplimentară „șarpelui” de lămâie. Desfaceți marginile în direcții diferite pentru a obține un model „șarpe”.
