Această salată poate fi folosită ca aperitiv sau ca fel principal. Se servește cel mai bine vara, deoarece este suficient de ușor datorită conținutului său de legume, dar conține și carne, astfel încât poate fi folosit în siguranță ca fel principal de mâncare.
Salată de legume de porc
Ingrediente:
Carne de porc - 400 g;
Varză chineză - 500 g;
Mazăre verde - 400 g;
Morcovi - 3 buc;
Ardei - 2 buc;
Cilantro;
Arahide - 150 g;
Usturoi - 2 cuișoare;
Sos de soia;
Miere;
Ghimbir;
Lămâie sau tei.
Pregătire:
Primul pas este să coaceți carnea de porc la cuptor. Acest lucru se poate face în avans pentru a nu petrece mult timp pregătind salata.
Trebuie să curățați ghimbirul și să-l radeți. Se curăță usturoiul, se amestecă cu sare și se macină într-o masă omogenă. Apoi, trebuie să amestecați ghimbirul și usturoiul și să agitați până la omogenizare.
Este necesar să fierbeți mazărea verde timp de 5 minute, să se răcească. Jumătate din mazăre trebuie frământată.
Apoi, tăiați varza și piperul în fâșii. Morcovii trebuie, de asemenea, să fie tăiați în fâșii sau să fie răzuite pe o răzătoare grosieră.
Apoi, tocați ierburile și carnea de porc. Apoi, trebuie să tocați arahide. După ce amestecați toate ingredientele, turnați sosul peste salată și serviți.
După cum puteți vedea, această salată este foarte ușoară și sănătoasă, datorită conținutului de legume, dar și foarte hrănitoare datorită conținutului de carne. Pentru persoanele care fac dietă, puteți înlocui carnea de porc grasă cu pui sau carne de vită. Atunci salata va deveni cu adevărat dietetică, iar gustul ei nu va avea de suferit.
Oricine a gustat măcar o dată coaste de porc la cuptor nu își va uita niciodată gustul, iar dacă este gătit cu legume, devine un poem gastronomic. Carnea delicată, bine făcută, suculentă, este extrem de gustoasă atunci când este combinată cu legume
O tocană parfumată cu legume proaspete și carne de porc suculentă este o opțiune excelentă pentru o cină în familie. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu necesită mult timp și produse scumpe, iar gustul său bogat vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi
Carnea de porc poate fi consumată nu numai sub formă de kebab, ci poate fi coaptă, prăjită, înăbușită. Dacă doriți să gătiți carne de porc foarte gustoasă și ușoară, atunci cel mai bine este să o coaceți cu legume la cuptor. Cu ce poți coace carne de porc la cuptor Puteți coace carne de porc în cuptor separat cu cartofi și roșii, dar când există mai multe legume în vas, felul de mâncare devine de câteva ori mai gustos și mai sănătos
Cotlet de porc cu legume, brânză și usturoi va fi un decor excelent pentru o masă festivă sau o cină obișnuită. Roșiile vor adăuga suculență vasului, iar usturoiul va adăuga o aromă unică. Carnea de porc este moale și fragedă, suculentă, astfel încât să faci din ea cotlet minunat este mult mai ușor decât același fel de mâncare din carne de vită sau de pasăre
Pentru iubitorii de leguminoase, această salată este un dar de la Dumnezeu. Poate fi folosit ca aperitiv și ca fel principal. Merge bine și cu zilele de post. Este necesar - leguminoase - 0,5 cani; - fenicul cu ierburi - 0,5 buc
