Este necesar să tratați Maimuța de Foc cu cele dulci. Prin urmare, toți oaspeții pentru Anul Nou și Crăciun ar trebui să primească o turtă dulce și delicioasă.
Este necesar
- - 3 pahare de făină;
- - 1/4 pahar de apă;
- - 3 linguri de zahăr;
- - 100 g zahăr glazură;
- - 3 linguri de miere;
- - 3 ouă;
- - 50 g unt;
- - 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu;
- 1/4 linguriță ghimbir uscat
- - 1/4 linguriță suc de lămâie;
- - colorant alimentar (opțional);
- - mastic (pentru decor).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți șablonul de maimuță. Desenați silueta unei maimuțe pe o bucată de hârtie cu un creion, apoi tăiați-o de-a lungul conturului.
Pasul 2
Faceți aluat de turtă dulce. Puneți untul înmuiat, mierea într-o cratiță și topiți-l până la lichid la foc mic.
Pasul 3
Se toarnă zahărul în amestecul de miere-ulei și, amestecând ocazional, se lasă să se dizolve complet. Adăugați făină în porții la masa ușor răcită, apoi pudra de ghimbir, amestecați bine.
Pasul 4
După răcire, adăugați un ou în aluat, adăugați bicarbonat de sodiu. Frământați bine aluatul cu mâinile. Formați aluatul terminat într-o minge.
Pasul 5
Apoi, întindeți aluatul cu un sucitor într-un strat gros de 0,5-1 cm. Deasupra puneți un șablon de hârtie al unei maimuțe.
Pasul 6
Urmăriți cu atenție marginea cuțitului de-a lungul conturului figurii. Trimite turtă dulce la cuptor, preîncălzită la 180 ° C, timp de 25 de minute.
Pasul 7
Pregătiți glazura pentru decor. Se amestecă un albus de ou cu zahăr pudră, se adaugă câteva picături de suc de lămâie, se bate totul bine cu un mixer.
Pasul 8
Împărțiți glazura în porții și adăugați colorant alimentar pentru a adăuga culorile dorite. Împărțiți porțiunile vitrate în pungi de unică folosință separate.
Pasul 9
Desenați un „bot”, „picioare” pentru maimuță, descrieți „blană”. Decorează produsele coapte cu orice mastic care îți place.
