De acord că uneori chiar și cele mai preferate feluri de mâncare se plictisesc. Puteți remedia cu ușurință acest lucru pregătindu-le puțin diferit. Nu vă fie frică să experimentați! Vă sugerez să coaceți Pâine de maimuță cu usturoi în loc de pâine obișnuită.
Este necesar
- Pentru test:
- - făină de grâu - 500 g;
- - sare - 1 lingură;
- - drojdie uscată - 1 plic;
- - apă caldă - 200 ml;
- - ulei de măsline - 2 linguri.
- Ulei de usturoi:
- - unt sărat - 125 g;
- - săgeți de usturoi proaspăt - 2 ciorchini mari.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă drojdia uscată într-o ceașcă separată și se acoperă cu un pahar cu apă caldă. Adăugați sare și ulei de măsline acolo. Se amestecă bine amestecul rezultat. Treceți făina printr-o sită. Astfel, va deveni cernut. Apoi adăugați-l la restul masei. Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald timp de aproximativ 60 de minute.
Pasul 2
Între timp, gătește uleiul de usturoi. Pentru a face acest lucru, clătiți săgețile de usturoi, uscați și tăiați într-un blender. Apoi adăugați acolo untul sărat înmuiat. Se amestecă totul bine până se omogenizează. Așezați masa rezultată pe folie alimentară, înfășurați și puneți la frigider.
Pasul 3
Frământați ușor aluatul răcit cu mâinile, apoi rotiți-l cu un sucitor. Periați-l bine cu ulei de usturoi, apoi tăiați-l în dreptunghiuri mici.
Pasul 4
Ungeți un vas de copt cu unt și începeți să așezați dreptunghiuri de aluat pe el, fixându-le unul pe celălalt. Astfel, vei ajunge cu ceva de genul unei spirale răsucite.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți vasul uns cu ulei de măsline în el timp de aproximativ 40 de minute. „Pâinea de maimuță” cu usturoi este gata! Ar trebui să se mănânce rupând bucăți dreptunghiulare.
