Această rețetă de salată poate fi numită Paște și exclusiv primăvară. Vasul este colorat, o porție conține o doză zilnică de acid pantotenic util. Cu alte cuvinte, vasul conține multă vitamină B5, care promovează vindecarea rănilor și creșterea rapidă a părului. Puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce caloriile.
Este necesar
- - șampoane - 75 g;
- - usturoi - 1 cățel;
- - ulei de susan - 1 linguriță;
- - muștar - 1 linguriță;
- - iaurt - 150 g;
- - nuci de pin - 1 lingură;
- - piper și sare;
- - roșii uscate la soare - 3 buc;
- - broccoli - 500 g;
- - ouă - 3 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti ouale fierte timp de 10 minute. Apoi clătiți-le cu apă rece și curățați-le. Lăsați-le să se răcească în timp ce clătiți și tocați broccoli în flori. Tăiați roșiile în fâșii subțiri.
Pasul 2
Se fierbe broccoli în apă sărată la foc mediu timp de 5 minute. Scurgeți-le, prăjiți broccoli și roșiile tocate anterior în ulei vegetal. Trei minute vor fi suficiente pentru această procedură. Prăjește pinele într-o tigaie uscată și se toarnă într-o farfurie și se lasă să se răcească.
Pasul 3
Se amestecă muștarul, piperul, sarea și iaurtul împreună. Curățați usturoiul și strângeți-l în sos, amestecați bine. Curățați și tăiați ciupercile în felii subțiri.
Pasul 4
Combinați sosul de iaurt, broccoli, roșii și ciuperci. Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute. Tăiați ouăle în bărci și amestecați-le cu salata. Ornează salata de ouă cu nuci de pin și servește.
