Doamnelor Cu Roșii și Ceapă

Cuprins:

Doamnelor Cu Roșii și Ceapă
Doamnelor Cu Roșii și Ceapă

Video: Doamnelor Cu Roșii și Ceapă

Video: Doamnelor Cu Roșii și Ceapă
Video: Cea mai usor de facut mancare de ardei cu ceapa si rosii 2024, Martie
Anonim

Ladenia este un fel de mâncare tradițional grecesc. Este foarte simplu de preparat din produsele disponibile. Potrivit ca gustare, precum și în loc de pâine. Are gust și arată ca o pizza. Puteți adăuga ingrediente pe placul dvs., de exemplu, adăugați măsline sau măsline în loc de capere și, de asemenea, vă îmbogățiți plăcinta cu carne.

Bătut
Bătut

Este necesar

  • - făină - 500 g
  • - ulei de măsline - 100 ml
  • - drojdie uscată - 8 g
  • - sare - 0,5 lingurițe.
  • - roșii - 3 buc.
  • - ceapă (praz - porțiune albă, ceapă) - 3 buc.
  • - capere - 1 lingură. l.
  • - ulei de masline
  • - oregano uscat - 1 linguriță.
  • - sare
  • - piper negru

Instrucțiuni

Pasul 1

Pentru aluat, se toarnă drojdia în 0,5 căni de apă caldă de băut, se lasă 5 minute. Cerneați făina într-un castron sau pe o suprafață de lucru cu o lamă, faceți o depresiune, adăugați sare și ulei. Se toarnă drojdia dizolvată și se frământă aluatul. Dacă este necesar, se toarnă până la 0,5 căni de apă pentru a face aluatul elastic, dar moale. Se framanta 10 minute. până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini.

Pasul 2

Formați o minge din aluat, acoperiți-o cu ulei pe toate părțile, puneți-o într-un castron curat, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o într-un loc cald să crească timp de 1 oră.

Imagine
Imagine

Pasul 3

Pregătiți umplutura. Curățați ceapa și tăiați-o felii subțiri. Tăiați grosolan caperele. Tăiați roșiile în cercuri.

Pasul 4

Frământați aluatul și întindeți-l cu mâinile într-un strat în formă de foaie de copt, gros de aproximativ 1 cm. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Pasul 5

Așezați roșii, capere și ceapă succesiv pe aluat. Condimentați plăcinta cu sare, piper, presărați ierburi uscate, stropiți cu ulei de măsline. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 40-50 de minute. - ceapa și aluatul ar trebui să devină maronii aurii. Se servește cald.

Recomandat: