Pregătește o rețetă exotică: carne cu banane. La prima vedere, astfel de produse incompatibile dau rezultate neașteptat de bune. Rețineți că trebuie să folosiți banane verzi.
Este necesar
- - 600gr. filet de vită;
- - 2 linguri. unt;
- - un ou; un gălbenuș; două banane;
- - o ceapă;
- - 3 linguri de smântână; 1 lingura faina;
- - piper, sare;
- - firimituri de pâine;
- - 1 lingură hrean ras, 1 vârf de zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea de vită în straturi subțiri peste fibre, bateți cu un ciocan. Topiți 1 lingură într-o tigaie preîncălzită. ungeți și prăjiți pe ambele părți timp de 6 până la 8 minute.
Pasul 2
Tăiați bananele pe lungime în două părți, rotiți bine în făină, presărați sare, condimente, apoi înmuiați într-un ou, în pesmet și prăjiți-le într-o tigaie. Puteți folosi uleiul rămas din fripturi.
Pasul 3
Amestecați smântâna, hreanul ras, gălbenușurile, combinați-le cu sosul rămas de la prăjirea bananelor. Condimentează după gust cu sare, piper și zahăr. Apoi turnați amestecul rezultat peste fripturi.
