Ce ar putea fi mai gustos decât desertul? Doar un desert făcut dintr-un desert diferit. O astfel de delicatese este „Cheesecake with Halva”. Pregătește-l, servește-l cu cafea sau ceai și bucură-te de complimentele pe care le merită.
Este necesar
- - 300 g halva;
- - 200 g brânză de vaci;
- - trei ouă;
- - 50 g unt;
- - 200 g smântână (cu conținut scăzut de grăsimi);
- - 150 g prăjituri de pâine scurtă;
- - Căpșună.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați 150 de grame de biscuiți obișnuiți, de preferință fără aditivi de fructe, și măcinați cu o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți măcina fursecurile cu un sucitor, blender sau ciocan.
Adăugați 50 de grame de unt înmuiat, puțin zahăr, un ou de pui la fursecurile zdrobite. Se amestecă totul până la o consistență vâscoasă.
Pasul 2
Transferați amestecul într-un vas de copt, întinzându-vă pe tot fundul, făcând laturi mici (aproximativ 2 cm înălțime). Puneți baza în congelator pentru câteva minute.
Pasul 3
Pentru a pregăti umplutura, măcinați 300 de grame de halva într-o mașină de tocat carne. Adăugați 200 de grame de smântână, 200 de grame de brânză de vaci în halva tocată și amestecați totul bine. Introduceți două ouă în umplutură și amestecați din nou, astfel încât să nu rămână bulgări.
Pasul 4
Adăugați umplutura la matrița răcită cu baza și puneți-o în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 30-35 de minute.
Pasul 5
Scoateți cheesecake-ul din matriță, garnisiți cu căpșuni și așezați-l pe o farfurie.
