Deliciul turcesc foarte gustos și dietetic din căpșuni este foarte simplu și rapid de preparat. Și acest lucru necesită un set minim de produse.
Este necesar
- - 200 g căpșuni proaspete (congelate);
- - 1/2 buc. lămâie;
- - 15 g gelatină;
- - 150 g zahăr glazură;
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați ușor căpșunile și tocați-le împreună cu sucul eliberat folosind un blender până se omogenizează.
Pasul 2
Se dizolvă gelatina, se lasă să se umfle, apoi se adaugă la masa de căpșuni și se amestecă.
Adăugați zahăr pudră, suc de lămâie, amestecați din nou bine. Încălziți amestecul la foc mic până când gelatina se dizolvă complet și se creează o masă omogenă. Asigurați-vă că amestecul nu fierbe.
După răcirea masei, bateți cu un mixer pentru a face masa mai ușoară și mai groasă.
Pasul 3
Împărțiți masa căpșunilor în forme, acoperite anterior cu hârtie cerată.
Neteziți conținutul matrițelor și puneți-l la frigider timp de 5-6 ore.
Scoateți deliciul preparat turcesc din forme, presărați cu zahăr pudră, tăiat cubulețe.
