Deliciul turcesc este un desert turc faimos. Se pare că poate fi pregătit și acasă. Acest fel de mâncare vă va surprinde cu siguranță prin gustul său plăcut și delicat.
Este necesar
- - lamaie sau portocala - 1 buc;
- - gem de căpșuni - 2-3 linguri;
- - apă - 0,5-0,7 căni;
- - zahăr - 0,5 căni;
- - amidon - 2 linguri;
- - gelatina - 1 lingura;
- - vanilină - 1 plic;
- - zahăr glazur - 1-2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o lămâie și stoarceți sucul din ea. Se strecoară gemul de căpșuni și apoi se amestecă cu suc de lămâie. De asemenea, adăugați 1/3 din toată apa și zahărul la amestecul rezultat. Se amestecă totul bine și se pune pe aragaz.
Pasul 2
Împărțiți apa rămasă în 2 părți egale. Se amestecă una dintre ele cu amidon, cealaltă cu gelatină.
Pasul 3
Când siropul cu suc de lămâie începe să fiarbă, este necesar să adăugați amidon și gelatină diluate în apă, precum și vanilină. Se amestecă totul bine. Aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați continuu. Ca urmare, ar trebui să devină foarte gros.
Pasul 4
Așezați folia unsă pe un vas de copt și, respectiv, pe amestecul gros rezultat. Puneți forma de desert în frigider. Acolo ar trebui să fie până se întărește, adică aproximativ 2-3 ore.
Pasul 5
După ce a trecut timpul, scoateți desertul din frigider, tăiați cubulețe și presărați cu zahăr pudră. Deliciul turcesc cu căpșuni este gata!
