Multicooker face viața mult mai ușoară și economisește timp de gătit. Cu ajutorul unei cratițe minunate, puteți fierbe supă, face pilaf, coaceți o plăcintă sau tocăni legume. Multicooker diferă în ceea ce privește puterea, volumul vasului finit și numărul de funcții.
Instrucțiuni
Pasul 1
În multicookerul standard, există aproximativ 6 moduri de operare. În unele modele, numărul lor ajunge la 10. Cele mai populare sunt modurile „hrișcă”, „terci de lapte”, „pilaf”, „tocană”, „coacere”, „aburire” și „încălzire”. Pentru a pregăti o garnitură, de exemplu, din hrișcă, orez, mei, orz, este potrivit modul „hrișcă”. Boabele rămân intacte, iar garnitura devine moale și sfărâmicioasă. În acest mod, multicookerul evaporă apa, care impregnează cerealele, după care este activat modul „încălzire”. Timp de gătit în modul „pilaf” - 40 de minute. Puteți varia gradul de moliciune și friabilitate a cerealelor prin adăugarea sau reducerea cantității de apă.
Pasul 2
Modul „pilaf” este optim pentru fierberea cartofilor, a pastelor, pentru a găti diferite feluri de mâncare din orez, inclusiv pilaf și rulouri de varză. Modul funcționează după același principiu ca și „hrișca”, dar la temperaturi ridicate. În plus, funcția „prăjire” este activată în etapa finală a gătitului. Timp de gătit - 60 de minute. Dacă modul „pilaf” nu este furnizat în multicooker, dar totuși trebuie să gătiți felul de mâncare, puteți folosi modul „hrișcă” sau puteți începe să gătiți în modul „coacere”, apoi să aduceți felul de mâncare la pregătire folosind „ modul „stewing”.
Pasul 3
Modul „terci de lapte” este ideal pentru a găti absolut toate tipurile de cereale. Făină de ovăz, hrișcă, terci de orez sunt la fel de gustoase în ea. Gătitul terci într-un aragaz lent este foarte simplu. Cantitatea necesară de cereale și lapte este încărcată în castron, după care începe cronometrul pentru prepararea întârziată și se apasă butonul „start”. Dimineața, la ora stabilită, terciul gustos proaspăt va fi gata. Multe gospodine adaugă stafide, caise uscate, prune uscate și alte ingrediente în terci. Modul de gătit „terci de lapte” este aproape complet automatizat. Dacă, în cazul gătitului terci de pe aragaz, trebuie mai întâi să fierbeți lapte cu cereale și să așteptați, fără să ieșiți din bucătărie, când terciul este la foc mic, dispozitivul va face totul singur într-un multicooker: va fierbe lapte, apoi fierbeți încet cerealele până când sunt fierte.
Pasul 4
Aproape orice fel de mâncare este gătit în modul „tocană”. Poate fi supe, borș, terci, paste. Cele mai de succes sunt borșul și supa de varză. În plus, modul „tocană” este ideal pentru preparatele care necesită o perioadă lungă de gătit. Din punct de vedere al funcționalității sale, este similar cu gătitul pe termen lung într-un cuptor la temperaturi scăzute. Mâncarea se dovedește a fi cu adevărat delicioasă și de casă. Timpul minim de gătit este de 60 de minute.
Pasul 5
În modul „coacere”, se prepară briose, diverse plăcinte, puiul este prăjit în bucăți sau întregi. În plus, vă permite să prăjiți pentru primele feluri de mâncare, să gătiți omlete, caserole, să coaceți carne, pește. Timpul de gătit este de la 20 la 60 de minute.
Pasul 6
Gătitul cu aburi este cea mai bună alegere pentru persoanele care fac dietă. În acest mod, sunt preparate cel mai adesea mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi găluște, manti, pește înăbușit, legume și carne.
