Tortul cret este una dintre cele mai populare și mai simple rețete, pe lângă faptul că este foarte gustos. Se prepară ușor și rapid. El este „Băiatul creț”, „Ivan creț”, „Băiatul creț” etc. Denumiri diferite, iar ingredientele sunt aproape întotdeauna aceleași, fiecare gospodină își alege singură. Mai jos este cea mai populară rețetă.
Este necesar
-
- Pentru test:
- 2 oua,
- 2 căni de făină,
- 1, 5 lingurițe sifon,
- 400 g smântână,
- 2 cani de zahăr
- 2 linguri cacao,
- Pentru crema:
- 600 g smântână
- 1 cana de zahar
- ½ suc de lămâie
- Pentru glazură:
- 1, 5 linguri. cacao
- 2 linguri unt
- 2 linguri smântână
- 1 lingură Sahara
- Cateva fructe de padure pentru gustul tau. Poate fi cireșe și căpșuni și stafide.
- cum doriți. Poate fi folosit ca înghețată
- și fructe de padure proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru biscuit: Bateți zahărul și ouăle, adăugați treptat smântâna, apoi adăugați sifonul slăbit. Amestecați bine amestecul rezultat, adăugați cu grijă făină acolo.
Pasul 2
Împărțiți aluatul gros rezultat în 2 părți inegale. Adăugați cacao la majoritatea. Frământați bine aluatul.
Pasul 3
Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit la 200 ° timp de aproximativ 25 de minute.
Pasul 4
Pregătiți crema. Se amestecă bine smântâna, un pahar de zahăr și suc de lămâie.
Pasul 5
Faceți glazura să dureze astfel încât să nu aibă timp să se întărească. Luați cacao, unt, smântână și zahăr, topiți amestecul pe foc, nu fierbe.
Pasul 6
Tăiați crusta ușoară, care este fără cacao, în cuburi mici de 2 * 2 cm.
Pasul 7
Ungeți ușor coaja inferioară (ciocolată) inferioară cu cremă și întindeți fructele de pădure.
Pasul 8
Bucățile de biscuiți ușori, înmuiate în cremă, așează aleatoriu un tobogan deasupra.
Pasul 9
Completați tortul cu glazură fierbinte la maximum. Lasă-l să se înmoaie. Apoi turnați restul de cremă deasupra și trageți petele. Datorită divorțului, tortul și-a primit numele. Dacă te uiți atent, atunci toate aceste pete de cremă cu glazură seamănă cu forma buclelor.
Pasul 10
În cele din urmă, lăsați-l să stea la frigider pentru o vreme. Atât, tortul Curly este gata! După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în gătit. Tortul se dovedește a fi foarte gustos și frumos. Bucurați-vă de ceai!
