Rețeta pentru halva originală este foarte veche; această delicatesă include nu numai semințele de floarea-soarelui, ci și aluatul, legumele și fructele. Halva este un produs destul de bogat în calorii, așa că mulți ar trebui să folosească această delicatesă cu mare grijă. Copiilor li se administrează adesea halva ca desert sănătos. Datorită conținutului și procesării speciale, halva are propriul gust special, familiar multora din copilărie. Dar care sunt beneficiile și daunele acestei delicatețe, este mai bine să înțelegem mai detaliat.
1 floarea soarelui.
În țara noastră, cel mai popular tip de halva de floarea soarelui, care este bogat în vitamine din diferite grupuri. Acest complex de vitamine și elemente are un efect pozitiv asupra părului și pielii și, de asemenea, combate căderea părului.
2 Migdală.
În ceea ce privește conținutul de calorii, aspectul de migdale are cel mai mic. O cantitate mică de ulei este compensată de o cantitate mare de aminoacizi. Această halva dietetică este potrivită pentru sportivi și persoanele care doresc să slăbească.
3 susan.
Patria halamului de susan este țările din est. Conform tradițiilor antice, o astfel de halva este făcută din semințe de susan picante. Datorită conținutului anumitor vitamine, acest tip de halva este un antidepresiv și ajută la durerile de cap.
4 Arahide.
Tipul de arahide halva este un asistent excelent în lupta împotriva stresului și oboselii cronice și, datorită capacității alunelor de a reînnoi și regenera celulele corpului, acest tip de halva poate prelungi și tinerețea. Halva de arahide în limite rezonabile poate servi ca agent profilactic împotriva cancerului.
5 Fistic.
Fisticul halva are un gust deosebit. Însă acest tip de delicatesă nu trebuie dat copiilor datorită efectului distructiv al acestui tip asupra smalțului dinților, precum și asupra mucoasei stomacului. Este mai bine să se limiteze consumul unei astfel de halva pentru copiii sub 8 ani.
Datorită prezenței acidului folic, femeilor însărcinate nu li se interzice utilizarea halva, cu toate acestea, trebuie să știți când să vă opriți. Nu mai mult de 30 de grame pe zi pentru viitoarea mamă va fi un supliment energetic și vitaminic foarte bun.
Pentru un adult sănătos, rata de consum de halva nu trebuie să depășească 50 de grame pe masă.
Dacă melasa este indicată în compoziția halva pe ambalaj, atunci persoanele cu diabet zaharat nu sunt de dorit să cumpere acest tip. Dacă semințele sau orice fel de nuci sunt contraindicate pentru o persoană, atunci este, de asemenea, mai bine să refuzați halva. Dacă aveți anumite probleme cu tractul gastro-intestinal, halva ar trebui, de asemenea, să fie exclusă din dieta zilnică, deoarece semințele, deși zdrobite, sunt un ingredient greu de digerat. Delicatetea este folosită cel mai bine cu precauție pentru persoanele supraponderale, conținutul caloric al acestui produs fiind destul de ridicat. Halva nu este combinată cu ciocolată, carne, produse lactate, deoarece o astfel de combinație este greu de absorbit de organism.
Halva nu este potrivit pentru utilizarea zilnică, cu toate acestea, nu trebuie să excludeți complet produsul din dietă. Este mai bine să luați halva ca un fel de desert pentru sărbători și să o utilizați în cantități mici.
