Acest aperitiv este potrivit pentru toți iubitorii de condimente. În plus, se remarcă prin faptul că este preparat foarte repede și ușor.
Gustare
Ingrediente:
2 kg de roșii;
2 buc. ardei salat;
2 capete de usturoi;
100 g ulei de floarea soarelui;
1 lingură sare;
100 g zahăr;
verdeaţă.
Pregătire:
Sortează roșiile și spală-le. Le puteți tăia în jumătate sau le puteți traversa fără a le tăia până la capăt. Rosiile sunt gata.
Acum trebuie să începeți să pregătiți așa-numitul sos. Are trei părți.
Pentru prima parte, amestecați uniform zahărul, uleiul de floarea soarelui, oțetul și sarea. Prima parte a sosului este gata.
Să începem cu a doua parte a sosului. Pentru a face acest lucru, este necesar să sortați și să curățați usturoiul din coji. De asemenea, curățați ardeii de salată, scoateți tulpina și spălați-i. După aceea, usturoiul, împreună cu ardeii de salată, trebuie tăiați într-un blender pentru a obține o masă omogenă. A doua parte este gata.
A treia parte a sosului conține doar verde. Poate fi mărar și pătrunjel sau puteți adăuga orice verdeață care vă place. Trebuie sortat cu grijă de buruieni și clătit bine de la sol. Apoi toacă mărunt.
Combinați toate cele trei părți ale sosului și amestecați bine.
Puneți roșiile tăiate împreună cu sosul în straturi pregătite în prealabil. După aceea, închideți capacul, întoarceți borcanul cu susul în jos și lăsați la infuzat într-un loc rece timp de 8 ore. Nu vă fie teamă că nu toate roșiile sunt în sos, treptat vor da suc și vor mai fi lichide.
Dacă doriți să diversificați masa cu gustări relativ ieftine și neîntrerupte, sparanghelul în stil coreean (numit și "fuju") este o alegere bună. Multe departamente de supermarketuri care oferă salate o au în sortiment. Este cam la fel de mare ca și kimchi sau morcovii condimentați, dar puțini oameni știu că nu pot fi preparate acasă salate coreene mai puțin „corecte”
Morcovii în stil coreean sunt un fel de mâncare ușor, cu conținut scăzut de calorii. Nu este dificil să-l pregătești acasă. Un aperitiv excelent pentru alimentele dietetice și iubitorii pur și simplu picante. Proprietăți utile ale morcovilor Morcovii sunt săraci în calorii și bogate în vitamine și minerale
O salată foarte gustoasă, ușoară și în același timp sănătoasă preparată conform acestei rețete se potrivește deosebit de bine cu preparatele din carne, orez sau garnituri de cartofi. Dovlecelul crud din această salată are un gust sărat minunat
Există multe modalități de a pregăti morcovi coreeni, vom arunca o privire la cele clasice. Este necesar - morcovi - 1 kg - oțet 9% - 3 linguri. linguri - zahăr - 3 linguri. linguri - coriandru măcinat - 2 lingurițe - sare - 1 linguriță - ulei de floarea soarelui - 3 linguri - usturoi - 6 buc
Vinetele în stil coreean sunt o opțiune excelentă pentru un meniu slab. Felul de mâncare va fi gata în câteva ore, ceea ce este convenabil pentru gospodinele ocupate care își apreciază timpul. Este necesar –Vinete (1-2 buc.)
