Porumbul este o recoltă de cereale cunoscută de om de mult timp. Porumbul (porumbul) se consumă în formă naturală sau conservată. Pâinea și produsele de patiserie sunt făcute din făină de porumb. Sosul sau siropul se adaugă condimentelor, sosurilor, dulciurilor. Și putem spune cu încredere că fiecare persoană consumă porumb aproape zilnic. Dar este atât de inofensiv pe cât se crede de obicei?
În primul rând, trebuie spus că această cultură a fost una dintre primele modificări genetice. Prin urmare, nu mai merită să declarați cu încredere siguranța utilizării sale. Astăzi, aproape 90% din tot porumbul este modificat.
Boabele de porumb sunt foarte iritante pentru intestine și membranele mucoase ale acestuia. Corpul uman percepe porumbul ca gluten, care este o proteină dăunătoare din grâu care provoacă diferite inflamații.
Compoziția porumbului conține fibre de celuloză, care nu poate fi digerată în mod normal în intestine. Doar o doză foarte mică din substanțele nutritive ale acestui produs poate fi absorbită. Proteinele speciale numite lectine, care sunt extrem de abundente în porumb, de asemenea, nu sunt percepute de corpul uman ca ceva util și nu sunt de fapt digerate, fiind respinse într-o măsură mai mare.
Porumbul conține o cantitate imensă de pesticide. Pentru a proteja planta de dăunătorii cărora le place foarte mult porumbul, este tratată cu o varietate de substanțe toxice care nu dispar complet nici măcar din produsul finit prelucrat. Odată ajunși în corpul uman, astfel de substanțe pot provoca nu numai otrăviri, ci și provoca dezvoltarea diferitelor condiții dureroase și, în general, pot agrava starea de sănătate.
Porumbul nu este recomandat categoric persoanelor cu coagulare crescută a sângelui, cu predispoziție la formarea cheagurilor de sânge sau boală de ulcer peptic.
Trebuie amintit că această cereală este capabilă să provoace o reacție alergică puternică. Prin urmare, este mai bine ca persoanele care suferă de această afecțiune să nu mai o folosească.
Gândiți-vă bine înainte de a da porumb copiilor. Datorită digestiei slabe, utilizarea acestuia poate duce la durere și balonare, precum și la creșterea producției de gaze.
