Rețeta pentru prepararea plăcintei cu mere este foarte populară cu gospodinele. Plăcinta cu mere este foarte ușor de făcut și durează foarte puțin timp și necesită foarte puține ingrediente. Puteți adăuga un soi original unui fel de mâncare tradițional - adăugați brânză de vaci. Plăcinta se dovedește a fi roz, aromată și foarte gustoasă.
Este necesar
brânză de vaci (1 pachet sau 130 g), unt (100 g), 1 cană făină, 1/2 linguriță praf de copt, 3 mere medii, 2 ouă, 150 g zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă și se bate bine 100 g zahăr și 75 g unt. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer, un blender, un tel sau o furculiță obișnuită. Amestecul rezultat ar trebui să semene cu zahărul umed și să fie destul de gros cu firimituri grosiere.
Pasul 2
Este mai bine să pre-înmuiați brânza de vaci și să frecați printr-o sită pentru a scăpa de bulgări. Combinați zahărul și untul bătute cu amestecul de caș. Amestecul rezultat trebuie să se bată bine cu un mixer, adăugând treptat ouă și făină cernută.
Pasul 3
Puneți masa rezultată într-un vas de copt. Periați marginile matriței cu zahăr topit și unt rămas din aluat.
Pasul 4
Clătiți bine merele, coajați-le și tăiați-le în felii subțiri. Așezați merele feliate deasupra aluatului și acoperiți cu untul pregătit și glazura de zahăr.
Pasul 5
Trebuie să coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 170C. Timpul de coacere este de 40-50 de minute. Puteți determina disponibilitatea plăcintei cu o scobitoare - dacă vasul este gata, scobitoarea va rămâne uscată după ce ați plasat-o în plăcintă. Plăcinta cu brânză de vaci cu mere poate fi servită atât caldă, cât și răcită.
