Tărâțul din toate tipurile de cereale este foarte benefic pentru sănătate. În plus, terciul este un mic dejun hrănitor, gustos și complet. Cu toate acestea, nu toate sunt sărace în calorii.
Beneficiile terciului
Principalul avantaj al diferitelor cereale este cantitatea mare de fibre pe care le conțin. Fibrele ajută la curățarea naturală a intestinelor de toxine și toxine. Terciul conține beta-glucan - o substanță specială care poate lega colesterolul și îl poate elimina din corp.
Mâncărurile din cereale sunt bogate în vitaminele B și E, precum și oligoelemente. Acestea păstrează pielea, părul și unghiile în stare bună și au un efect benefic asupra performanței mentale.
Conținutul caloric al diferitelor cereale
Din punctul de vedere al tabelului cu calorii, cerealele familiare majorității oamenilor sunt destul de hrănitoare și conțin în medie 300 kcal la 100 g de produs uscat. Pe de altă parte, conținutul caloric al terciului finit depinde puternic de pe ce va fi gătit - lapte sau apă, precum și de cantitatea de lichid pe care o poate absorbi cerealele selectate. Toate tipurile de umpluturi: zahăr, miere, gem, unt, fructe, ciocolată joacă, de asemenea, un rol important în determinarea valorii energetice a terciului finit.
Oamenii care își urmează silueta, în majoritatea cazurilor, preferă făina de ovăz. Cerealele uscate conțin 310 kcal la 100 g. În același timp, 100 g de fulgi de ovăz gătite în apă fără zahăr conțin doar 88 kcal. Dacă terciul este fiert în lapte, atunci, în funcție de conținutul său de grăsimi, valoarea nutritivă a produsului va crește la 100 sau mai mult kcal. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă să nu consumați fulgi de ovăz de mai mult de trei ori pe săptămână din cauza cantității mari de grăsimi din cereale (6 g la 100 g greutate uscată).
Cercetările recente efectuate de oamenii de știință au condus la faptul că orzul a fost atribuit numărului de cereale cu conținut scăzut de calorii. 100 g de produs uscat conțin 330 kcal, cu toate acestea, practic nu există grăsimi în compoziția cerealelor. Având în vedere capacitatea cerealelor de a absorbi o cantitate mare de lichid, 100 g de cereale fierte în apă au o valoare energetică de numai 76 kcal. În plus, terciul de orz întărește sistemul imunitar și îmbunătățește starea pielii și a părului.
Terci de mei este foarte util pentru o dietă. Crușele se caracterizează prin următoarea valoare nutritivă: 334 kcal la 100 g. Tăișul îndepărtează toxinele, combate depozitele de grăsime și îmbogățește corpul cu vitamine și aminoacizi utili.
Orezul și terciul de hrișcă sunt utile pentru dietă. Conținutul caloric al cerealelor variază între 325-329 kcal la 100 g. Cerealele în cauză sunt foarte bogate în fibre, care sunt foarte lent digerate. Ca urmare, o persoană nu se simte flămândă pentru o lungă perioadă de timp.
Ce fel de terci să alegi
Rezumând, putem concluziona că este imposibil să răspundem fără echivoc la întrebarea care dintre cereale este cea mai scăzută în calorii. Cu toate acestea, putem evidenția principiile generale ale fabricării cerealelor dietetice.
Se fierbe terciul în apă, fără a adăuga ulei și zahăr.
Consumați produsul dimineața. Momentul ideal pentru orice terci este micul dejun. Drept urmare, organismul va primi o cantitate mare de nutrienți și va fi îmbogățit cu fibre. La rândul său, aceasta scutește persoana de dorința de a mânca înainte de prânz.
Gatiti terci din diverse cereale, deoarece fiecare dintre ele este bogat in diverse vitamine si minerale. În plus, datorită conținutului ridicat de grăsimi și a conținutului scăzut de calorii totale, nu toate cerealele pot fi consumate des.
