În prezent, cazurile de otrăvire cu diverse legume, fructe și chiar nuci au devenit mai frecvente. Uneori, un singur lot de nuci merge mult înainte de a ajunge pe piață sau pe raftul unui magazin. Te poți proteja pe tine și pe cei dragi pur și simplu spălându-i înainte de curățare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mulți oameni cred în mod eronat că nu este nevoie să speli nucile și, dacă există un fel de murdărie, sau chiar o infecție, nu va putea pătrunde prin coajă. Gândiți-vă la faptul că, dacă luați o piuliță în mâini, veți primi imediat această murdărie pe ele. Pe măsură ce deschideți coaja în continuare, veți ridica fructul gustos cu aceleași mâini. Și apoi ceea ce era pe suprafața piuliței se dovedește a fi în corpul tău. Prin urmare, un tratament complet al apei nu doare niciodată.
Pasul 2
Clătiți bine fiecare piuliță sub apă caldă curentă. Apoi uscați-le natural sau la cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți utiliza o metodă mai fiabilă - fierberea apei. În plus, puteți deschide nucile cu ușurință. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă clocotită peste nuci și se lasă 20-30 de minute. În ciuda temperaturii ridicate, apa nu poate pătrunde în interior.
Pasul 3
Când apa s-a răcit, amestecați-le ușor în apă și îndepărtați-le. Uscați astfel încât să nu existe apă pe ele. Acum poți fi sigur nu doar 100% de siguranța lor, ci și le poți deschide cu ușurință cu un cuțit sau o furculiță. Acest lucru se datorează faptului că stratul fibros dintre coji-jumătăți de nucă în apă clocotită se înmoaie rapid.
Pasul 4
Alunele au un al doilea nume - arahide. Și chiar faptul că crește în pământ ar trebui să fie alarmant dacă a fost spălat suficient de bine. În ciuda faptului că vizual nu veți vedea particule de sol pe fructe, acest lucru nu înseamnă că acestea sunt perfect curate.
Pasul 5
Când cumpărați arahide în coji, este suficient să turnați apă clocotită peste ea. Apoi amestecați nucile cu o lingură și scoateți-le. Se întinde uniform pe un prosop de ceai și se lasă să se usuce. Această măsură va ucide germenii și va elimina placa din nuci.
Pasul 6
Alune - Alunele au o coajă destul de puternică. Se toarnă apă clocotită peste nuci și se lasă 5 minute. Mutați-le și scoateți-le din apă. Lasă să se usuce.
Pasul 7
Caju se vând deja decojite din coajă, deoarece substanța imediat sub coajă dăunează pielii și este destul de dificil să le curățați. Dacă achiziționați nuci deja decojite, cum ar fi caju, nuci, arahide, migdale, fistic etc., acestea ar trebui să fie, de asemenea, umezite cu apă clocotită și apoi uscate.
Pasul 8
Trebuie remarcat faptul că după prelucrare, nucile trebuie scoase din apă, de exemplu, folosind o lingură sau o sită. Nu scurgeți apa, deoarece particulele de murdărie care s-au așezat pe fundul vasului în care ați clătit nucile vor ajunge din nou pe ele.
