Feijoa este un fruct verde tropical, cu un gust plăcut acru-dulce și ușor tart, precum și o aromă originală. Apare pe rafturile țării noastre în toamnă, care vine foarte la îndemână, deoarece feijoa este un depozit de vitamine și minerale.
În primul rând, feijoa are un conținut ridicat de iod solubil în apă, care este bine acceptat de organism. În ceea ce privește cantitatea acestui element, poate concura chiar și cu unele fructe de mare, astfel încât acest fruct este recomandat pentru utilizare în cazul bolilor tiroidiene. Pe lângă iod, feijoa conține calciu, sodiu, potasiu, magneziu și fier.
Feijoa conține o mulțime de pectină și fibre, care sunt necesare pentru funcția intestinală normală. La fel ca zaharoza, polifenolii, acidul folic și pantotenic, niacina, riboflavina și tiamina, vitaminele C și P. Datorită acestei compoziții, acest fruct exotic ajută la întărirea sistemului imunitar, previne dezvoltarea răcelilor, aterosclerozei, gastritei și pielonefritei. Când este consumat în mod regulat, feijoa ajută la normalizarea hipertensiunii arteriale.
Se știe, de asemenea, că fructele feijoa, care au o pulpă delicată de tip jeleu, au proprietăți antibacteriene pronunțate, în special în raport cu stafilococul și raftul intestinal. Iar pielea mai acidulată și mai fermă a fructului este bogată în antioxidanți.
În plus, feijoa scade colesterolul și purifică sângele, îmbunătățește memoria, previne depresia și inhibă creșterea tumorii. Cu toată bogăția nutrienților, acest fruct conține foarte puține calorii - doar 24,5 kcal la 100 g de feijoa.
Toamna, cel mai bine este să mănânci feijoa proaspătă și să o pregătești pentru viitor pentru iarnă sau primăvară. Pentru a face acest lucru, îl puteți măcina cu zahăr într-un raport 1: 1, îl puteți pune în borcane și îl puteți pune la frigider pentru depozitare.
