Perioada primăvară-vară este o perioadă de odihnă pe malurile râurilor, pe lacuri, pe peluze deschise. Dacă decideți să vă relaxați în acest fel și, în același timp, să vă bucurați de un grătar delicios, puteți pregăti o versiune vegetariană a acestui fel de mâncare. Kebabul de legume se prepară rapid, dar se dovedește parfumat și suculent.
Este necesar
- - 2 roșii
- - ceapă
- - vânătă
- - dovlecel
- - 2 ardei gras
- - sare
- - ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați legumele. Tăiați-le în cuburi. Dimensiunea fiecăruia ar trebui să fie de aproximativ 4 centimetri.
Pasul 2
Acum înșirați mai întâi roșiile pe frigarui, apoi ardeii grași. Este bine dacă luați ardei multicolori, de exemplu, ardei galbeni și roșii.
Pasul 3
Apoi puneți vinete, ceapă, bucăți de dovlecei pe frigarui.
Pasul 4
Apoi sareți legumele, periați cu puțin ulei vegetal.
Pasul 5
Păstrați-le pe grătar timp de 7-8 minute. Puneți kebabul terminat pe o farfurie.
