Varza este un aliment foarte sănătos. Curăță intestinele, conțin multe vitamine și minerale. Varza de ovăz este cea mai gustoasă dintre toate cerealele. Au gust dulce; conțin vitamine B și cea mai mare cantitate de proteine vegetale printre cereale.
Există mai multe moduri de a încolți ovăz. Să luăm în considerare cea mai eficientă și mai convenabilă opțiune de conservare.
Este necesar
- - semințe de ovăz
- - bancă
- - soluție roz de permanganat de potasiu
- - apă
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați semințele de ovăz cumpărate de resturile în exces. Selectați semințe bune. Pentru a face acest lucru, umpleți ovăzul cu apă: aruncați semințele care au ieșit la suprafață. Sunt „goi”.
Pasul 2
Așezați semințele de ovăz într-un borcan mic. Umpleți-le cu soluție de permanganat de potasiu roz, amestecați și lăsați 5 minute. Cu această soluție, veți procesa semințele. Goliți borcanul și clătiți semințele de mai multe ori cu apă curată.
Pasul 3
Umpleți semințele de ovăz cu apă curată la 10 cm deasupra nivelului bobului.
Acoperiți borcanul cu pânză de brânză și fixați-l cu o bandă elastică. Lăsați borcanul timp de 12 ore în orice alt loc decât pervazul ferestrei.
Pasul 4
După 12 ore, scurgeți toată apa. Pentru ca apa să se scurgă complet, așezați borcanul pe un plan înclinat. Asigurați-vă că semințele nu acoperă capacul de tifon, altfel se vor „sufoca”. Lăsați borcanul în această poziție timp de 1-3 zile la 22 ° C până când semințele germinează.
Pasul 5
După câteva zile (în funcție de calitatea semințelor), vor apărea muguri.
Trebuie să le consumați până când lungimea germinatului depășește 5 mm. Mănâncă muguri dimineața, deoarece au un puternic efect stimulator. Păstrați germenii la frigider nu mai mult de o zi, deoarece chiar și la frig continuă să crească.
