O salată rapidă este salvată uneori de către gazdă, care nu a avut timp să termine felul principal înainte de sosirea oaspeților. El vine în ajutor când dorința de a găti te-a părăsit.
Este necesar
-
- Pentru salata de vară:
- castraveți;
- roșii;
- salata de frunze;
- morcov;
- ulei de masline;
- lămâie;
- sare.
- Pentru salata de varză:
- Varza alba;
- mărar;
- ulei de masline;
- lămâie;
- sare.
- Pentru salata Caprese:
- roșii;
- branza mozzarella;
- busuioc;
- ulei de masline;
- piper proaspăt măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți o salată de legume de vară. Nu vă va lua mai mult de zece minute pentru a face și servi. Spălați roșiile, castraveții, coajați morcovii.
Pasul 2
Luați un castron adânc și adăugați salată. Tăiați castraveții, roșiile și morcovii în bucăți mari și trimiteți-le într-un castron.
Pasul 3
Condimentați salata cu ulei de măsline, adăugați sare și suc de o jumătate de lămâie. Se amestecă bine, se așază pe farfurii și se servește. Combinația de legume proaspete și un sos plăcut vă vor face salata rapidă gustoasă și sănătoasă.
Pasul 4
Faceți o salată de varză. Pentru aceasta veți avea nevoie de o jumătate de cap de varză, ierburi și ulei. Un set simplu de alimente se poate transforma într-o salată sănătoasă. Scoateți frunzele superioare din cap, tăiați-le în jumătate. Tăiați o parte în două, tăiați-o mărunt și puneți-o într-un castron.
Pasul 5
Spălați și tocați mărarul sau patrunjelul și adăugați la varză. Dacă este veche, atunci ar trebui să fie mototolită cu mâinile curate. Acest lucru îl va ajuta să se înmoaie și să elibereze puțin suc. Varza tânără nu trebuie zdrobită. Sarati salata, adaugati ulei de masline si suc de lamaie. Se amestecă conținutul bolului și se servește.
Pasul 6
Puteți diversifica o astfel de salată adăugând castraveți sau morcovi. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați castraveții în benzi alungite.
Pasul 7
Faceți clasica salată italiană Caprese. Spălați roșiile și ierburile de busuioc. Tăiați roșiile în cercuri de jumătate de centimetru și așezați-le pe o farfurie plată.
Pasul 8
Scoateți mozzarella din ambalaj, scurgeți lichidul. Tăiați brânza felii în același mod. Dacă cumperi mini bile de mozzarella, care sunt bile mici, le poți pune întregi deasupra roșiilor.
Pasul 9
Tocam frunzele de busuioc si presaram peste salata. Se acoperă cu ulei de măsline și se presară piper negru proaspăt măcinat. Așezați vârful crengii de busuioc în centrul plăcii.
