Există momente în care cotletele obișnuite din carne se plictisesc. Vreau ceva nou. Adăugați o nouă rețetă pentru prepararea cotletelor din carne tocată cu legume la pușculița dvs. culinară!
Este necesar
- - 0,5 kg carne tocată (carne de porc și carne de vită),
- - 3 ceapă (450 g),
- - 1 morcov (130 g),
- - 0,5 kg dintr-un amestec de legume,
- - 3 linguri. l. maioneză (90 g),
- - 200 g de brânză tare,
- - sare,
- - piper,
- - ulei vegetal,
- - cartofi,
- - o bucată de pâine albă (înmuiată),
- - 1 ou (pentru carnea tocată).
Instrucțiuni
Pasul 1
Trecem două ceapă, cartofi și pâine printr-o mașină de tocat carne, adăugăm la carnea tocată, introducem un ou, sare, piper și frământăm. Prăjiți cotletele formate, după ce le-ați rulat anterior în pesmet.
Pasul 2
Tăiați ceapa rămasă în jumătăți de inele, morcovii în fâșii. Se prăjește ușor. De îndată ce ceapa începe să devină aurie, adăugați legumele și prăjiți-le încă 5 minute. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați cu maioneză.
Pasul 3
Puneți cotletele în formă, deasupra - legume amestecate cu brânză și trimiteți-le la cuptor. Când brânza este complet topită, vasul este gata.
