Sărbătorile de Anul Nou se apropie și, bineînțeles, aș dori să îi surprind pe oaspeți cu ceva nou. Salata Moș Crăciun este doar unul dintre aceste feluri de mâncare. Pregătirea unei salate este ușoară și simplă, o puteți servi imediat după preparare.
Este necesar
- Pentru gătit veți avea nevoie de:
- - piept de pui - 1 buc;
- - castraveți murați - 2 buc;
- - cartofi - 2 buc;
- - ceapa - 1 bucata;
- - ardei roșu bulgar - 2 - 3 bucăți;
- - brânză tare - 100 g;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe pieptul de pui în apă sărată până se înmoaie. Îndepărtăm pielea și oasele și tăiem fileurile în bucăți mici, apoi le punem într-un castron. Se fierb cartofii și ouăle, se lasă produsele să se răcească, apoi se pisează și se adaugă la fileul de pui, lăsând în același timp un gălbenuș pentru decor.
Pasul 2
Curățați castraveții murați, dacă sunt groși și duri, și tăiați cubulețe, întindeți castraveții la pui.
Spălăm ardeiul gras, îndepărtăm semințele și tulpina și le tăiem fâșii. Ardeii trebuie să ia roșu și cu pereți groși.
Pasul 3
Punem totul, cu excepția piperului într-un castron sau castron de salată, adăugăm sare și piper după gust, condimentăm cu maioneză și amestecăm.
Întindem salata dintr-un castron pe un vas plat, îi dăm forma unei pălării, decorăm baza cu brânză, ras pe o răzătoare fină și întindem restul paiului de ardei gras.
Pasul 4
Frământați un gălbenuș rămas cu o furculiță, adăugați puțină maioneză și formați o bilă din ea, pe care o rulăm și în brânză rasă și o așezăm pe vârful salatelor, acesta va fi un pompom improvizat.
Nu durează să înmuiați salata; o puteți servi pe masă imediat după gătit.
