A face pe plac oaspeților și rudelor pentru Anul Nou este visul oricărei gazde. Și dacă se poate face în prealabil un tratament frumos, original și gustos - ce ar putea fi mai convenabil? Pomii de Crăciun-bezea vor încânta atât adulții, cât și copiii. Ele pot fi un decor de masă, un element al decorului camerei și un cadou frumos pentru cei dragi.
Cu acești copaci drăguți de bezea, puteți crea fără efort o atmosferă de Anul Nou. În plus, bezeașele pot fi păstrate până la două luni (într-un mediu uscat) fără a-și pierde gustul și aspectul. Adică le puteți face în avans, cu 1-2 săptămâni înainte de Anul Nou 2016, înainte ca agitația sărbătorilor să nu înceapă încă.
În plus, rețeta pentru realizarea pomilor de Crăciun-bezea este foarte simplă. Minimul produselor folosite și viteza de preparare sunt avantaje suplimentare ale acestui decor dulce.
Ingrediente:
- albușuri de ou - 5 buc.;
- un vârf de sare sau suc de lămâie;
- zahăr granulat - 200 g;
- colorant alimentar verde;
- cofetărie cu pulbere.
De asemenea, pentru pregătirea pomilor de Crăciun-bezea, veți avea nevoie de o seringă de patiserie sau o pungă de patiserie cu o duză cu o gaură rotundă sau o gaură de asterisc, atunci pomii de Crăciun se vor dovedi „cu crenguțe”.
Metodă de pregătire a pomilor de Crăciun-bezea
1. Bateți albe reci până la vârfuri stabile (astfel încât când bolul este răsturnat, masa să nu curgă afară), puteți adăuga sare sau câteva picături de suc de lămâie.
2. Continuând să bateți, adăugați zahăr încetul cu încetul. Adăugați colorant alimentar verde. Bateți până se omogenizează.
3. Umpleți o seringă sau o pungă de patiserie cu amestecul pregătit.
4. Porniți cuptorul la 120 de grade.
5. Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt sau o covor de copt, stoarce ușor stratul inferior al pomilor de Crăciun - bile cu diametrul de până la 3 cm, apoi - stratul de mijloc, puțin mai mic și ultimul - cele mai mici bile - stratul superior, coroana pomului de Crăciun.
6. Decorați pomii de Crăciun de bezea cu pulbere de patiserie și dați la cuptor la 120 de grade timp de o oră 20 de minute sau o oră și jumătate.
Serviți decorațiuni de Crăciun gata preparate pentru heringbone-bezea sub formă de fel de mâncare independent, desert, decor pentru orice fel de mâncare de pe masă (pur și simplu nu le puneți pe o suprafață umedă, de exemplu, într-o salată, altfel bezea va primi umed).
Decorează apartamentul cu pomi de Crăciun sau învelește-l în celofan cadou și dă-i fiecărui oaspete o dorință frumoasă.
