De ce să cumperi prăjituri de la patiserii când le poți face acasă? Delicatese de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate, iar gusturile pot fi schimbate în funcție de starea ta de spirit și de preferințele celor dragi. Dacă vrei să gătești ceva original, atunci folosește această rețetă.
Este necesar
- Fundatia:
- - 200 g prăjituri de zahăr,
- - 50 g de nuci,
- - 30 g unt,
- - 1 lingură. o lingură de zahăr.
- Umplere:
- - 100 g zahăr,
- - 450 g brânză de vaci,
- - 2 oua,
- - 50 g sos de mere,
- - 1 lingură. o lingură de zahăr vanilat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sparte cookie-urile în bucăți, transferă-le într-un blender. Adăugați nuci, unt și zahăr în ficat. Măcinați conținutul blenderului până la firimituri fine, ușor umede, sfărâmicioase.
Pasul 2
Acoperiți forma (de preferință pătrată) cu o foaie de pergament, pe care așezați jumătate din pesmetul de biscuiți, aplatizați și tamponați.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați tigaia la cuptor pentru 15 minute.
Pasul 4
Pentru umplere. Combinați cașul cu ouăle, zahărul și vanilia. Bateți până se omogenizează. Împărțiți masa de caș rezultată în două părți. Puneți prima parte pe o foaie de cookie, aplatizați-o.
Pasul 5
Adăugați piure de fructe în a doua parte a masei de caș, amestecați. Așezați masa rezultată pe un strat de brânză de vaci albă, ușor netedă. Presărați cu firimiturile rămase deasupra.
Pasul 6
Pune prăjiturile la cuptor încă 40 de minute. Apoi scoateți prăjiturile, răciți-le la temperatura camerei și serviți-le cu ceai. Păstrați prăjiturile la frigider.
