Fish julienne este un fel de mâncare foarte fragedă și durează doar 30 de minute pentru a găti! Surprindeți-vă oaspeții cu acest tratament minunat. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că îl puteți găti, pune în frigider și reîncălziți-l dacă este necesar.
Este necesar
- - 300 g file de orice pește roșu;
- - 1 ceapă;
- - 2 linguri. unt;
- - 1 lingură. smantana;
- - 3 linguri. l. smântână;
- - 1 lingură. făină;
- - 1 lingură. mozzarella;
- - sare și piper după gust;
- - ulei de măsline după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
În timp ce gătiți alimente, porniți cuptorul de preîncălzire la 400 de grade.
Pasul 2
Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, se prăjește ceapa tocată mărunt. Se prajeste pana se rumeneste. Tăiați peștele în cuburi mici și adăugați la ceapă. Se adaugă sare și piper și se amestecă bine peștele.
Pasul 3
Luați o altă tigaie, presărați făină pe fund și turnați crema. Consistența ar trebui să fie ca smântâna. Se adaugă sare, piper și se amestecă cu peștele gătit și ceapa.
Pasul 4
Se amestecă totul cu atenție și se aranjează în forme. Frecați brânza pe o răzătoare medie și presărați deasupra. Acum pune totul la cuptor timp de 8 minute. Vasul trebuie copt la o temperatură de 180 de grade. Odată ce brânza s-a topit deasupra, juliana este gata!
