Toată lumea, probabil, a avut acest lucru când a mai rămas o oră sau jumătate de oră înainte de sosirea oaspeților, dar cumva nu au reușit să gătească un fel de mâncare gustoasă sau nu au avut suficient timp. Și există întotdeauna timp și mâncare pentru a pregăti pâinea!
Este necesar
- - carne tocata 250-350 g;
- - 1-2 cepe;
- - 4-5 ouă de pui;
- - 50 g unt;
- - condimente pentru carnea tocată;
- - pergament / prosop / tifon;
- - foaie de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti ouale. Sare, dacă se dorește.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți până se rumenesc.
Pasul 3
Se amestecă carnea tocată cu condimentul pentru carne tocată.
Pasul 4
Așezați carnea tocată pe pergament într-un dreptunghi de 2 până la 3 cm.
Pasul 5
Apoi puneți ceapa prăjită vertical în centru deasupra cărnii tocate.
Pasul 6
Scoateți ouăle.
Pasul 7
La fel ca ceapa, așezați ouăle. Încercați să depuneți ouăle, astfel încât să nu se formeze gropi în carnea tocată.
Pasul 8
Ridicați o margine a „dreptunghiului” și așezați-o deasupra ouălor. Luați a doua margine a „dreptunghiului” și așezați-l și deasupra ouălor. Apoi conectați ambele părți, astfel încât ouăle să nu apară și carnea tocată să nu cadă. Ar trebui să ai acest „cârnat”.
Pasul 9
Ridicați pergamentul tocat și așezați cu grijă sulul pe o foaie de copt unsă.
Pasul 10
Așezați o foaie de copt cu o rolă într-un cuptor preîncălzit la 180 ℃ și coaceți rola la temperatura maximă. 30 minute. coaceți fundul sulului, apoi 20 de minute. coaceți atât partea de jos, cât și partea de sus cu ventilație, dacă cuptorul dvs. are una.
Dacă aveți găuri în sul, îndepărtați o bucată de carne tocată din partea în care credeți că este cea mai mare carne și lipiți această bucată de locul în care s-a format gaura.
Pasul 11
Scoateți rola finită cu atenție și bucurați-vă!
Această ruladă merge bine cu piure de cartofi, măsline și castraveți murați!
