Un proverb cunoscut spune: „Un măr pentru cină - și nu este nevoie de un medic”. Puteți face merele și mai sănătoase și să le diversificați gustul gătindu-le cu umpluturi diferite. Experimentați cu soiuri de mere și opțiuni de umplere.
Este necesar
-
- Merele
- umplute cu nuci și miere:
- 800 g mere;
- 200 g miere;
- 100 g nuci;
- zahar granulat;
- apă.
- Mere coapte
- umplute cu lingonberries:
- 600 g mere;
- 300 g lingonberries;
- 250 g zahăr granulat;
- 250 ml apă.
- Merele
- umplute cu salată de fructe:
- mere;
- 1 pere;
- 1 kiwi;
- 1 ciorchine de struguri fără semințe;
- 2 piersici;
- 3 mandarine;
- 300 g iaurt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Merele umplute cu nuci și miere
Luați mere din soiuri de iarnă. Clătiți-le bine în apă curentă. Scoateți miezul cu o adâncitură coloană.
Așezați merele într-o cratiță, umpleți gaura din fiecare fruct cu zahăr granulat. Se toarnă puțină apă în fundul cratiței.
Pasul 2
Coacem merele la cuptor la 180-200 ° C timp de 15-20 de minute. Tocam nucile. Pentru acest fel de mâncare, puteți alege pe oricare pe placul dvs.
Pasul 3
Încălziți mierea într-o baie de apă, amestecați-o cu nuci. Așezați merele coapte în boluri sau vaze, umpleți-le cu nuci și miere și serviți.
Pasul 4
Mere la cuptor umplute cu lingonberries
Miez în mere bine spălate. Sortează afine, îndepărtând boabele și resturile răsfățate. Puneți-le într-un castron adânc și acoperiți-le cu apă rece. Spălați ușor fructele de pădure și aruncați-le într-o strecurătoare.
Pasul 5
Se amestecă 150 g lingonberries și 150 g zahăr granulat. Umpleți merele cu această umplutură. Așezați merele umplute într-o cratiță, adăugați puțină apă și coaceți-le în cuptor până se rumenesc.
Pasul 6
Zdrobiți 150 g de lingonberries, puneți boabele într-o cratiță. Adăugați merele sculptate și apă la acestea. Aduceți conținutul cratiței la fierbere, adăugați restul de zahăr granulat și amestecați. Fierbeți siropul timp de 15 minute. Se strecoară siropul terminat.
Pasul 7
Așezați merele umplute cu afine pe un platou. Se toarnă peste ele sirop de măr-lingonberry și se servește.
Pasul 8
Merele umplute cu salată de fructe
Spălați fructele. Tăiați merele în jumătate. Scoateți miezul și o parte din pulpă, astfel încât să obțineți coșuri de mere. Tăiați pulpa de mere îndepărtată în bucăți mici.
Pasul 9
Curățați și tăiați kiwi în cuburi mici. Tăiați și pere și piersici. Curățați mandarinele, împărțiți-le în pene și tăiați-le pe fiecare în jumătate. Dacă strugurii sunt mari, ar trebui să fie tăiați în două.
Pasul 10
Se amestecă fructe și iaurt. Umpleți coșurile de mere cu salata de fructe rezultată, așezați-le pe o tavă și serviți.
