Budinca este considerată un desert făcut din ouă, lapte, făină și zahăr. O condiție prealabilă este adăugarea de fructe și condimente. Acest fel de mâncare delicios este originar din Anglia și este tradițional pentru masa de Crăciun. Dar te poți răsfăța pe tine și familia ta cu ceva dulce oricând.
Este necesar
- - mere 100 g
- - pere 200 g
- - apă 400 ml
- - făină de grâu 40 g
- - zahăr 100 g
- - ouă 4 buc.
- - sos dulce 100 g
- - unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați merele și perele, tăiați-le în bucăți mici, transferați-le într-o cratiță, adăugați apă și țineți focul până se înmoaie. Apoi scoateți din aragaz, strecurați, amestecați cu zahărul și măcinați până se face piure.
Pasul 2
Aduceți masa rezultată la fierbere și fierbeți până se îngroașă.
Pasul 3
Apoi, adăugați gălbenușurile de ou și albușurile spumă în spumă în piureul de fructe. Se amestecă totul bine.
Pasul 4
Umpleți o formă unsă cu o masă și coaceți la o temperatură de 200 de grade.
Pasul 5
Serviți budinca de fructe imediat după gătit, presărați cu sos dulce.
