Budinca de caș cu stafide și mere este un mic dejun excelent pentru un copil și pentru un adult. Gătirea unei astfel de budinci este simplă, se dovedește a fi sănătoasă, gustoasă, satisfăcătoare.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - brânză de vaci - 500 g;
- - lapte - 1/2 cana;
- - zahăr - 3 linguri. linguri;
- - două ouă de pui;
- - gris - 2 linguri. linguri;
- - stafide - 2 linguri. linguri;
- - smântână - 0,7 căni;
- - unt - 50 g;
- - doua mere;
- - vanilină - nu pentru toată lumea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne, ștergeți-o.
Pasul 2
Se spală merele, se curăță de coajă, se îndepărtează semințele, se toacă mărunt, se adaugă stafide spălate.
Pasul 3
Combinați brânza de vaci rasă cu mere tocate, lapte, zahăr, stafide, gălbenușuri de ou, vanilie, griș. Se amestecă bine aceste ingrediente.
Pasul 4
Adăugați albușurile bătute în amestec.
Pasul 5
Puneți masa rezultată într-o formă unsă, puneți la cuptor. Gatiti pana cand este crocant la foc mediu. Stropiți peste smântână când serviți.
