Într-o salată de cod, toate ingredientele sunt perfect combinate și nu se umbresc reciproc. Include ficat de cod, castraveți proaspeți, cartofi, usturoi, ceapă verde, ouă. O astfel de salată poate fi pusă pe o masă festivă sau o puteți întinde pe crutoane în timpul micului dejun.
Este necesar
- - 1 cutie de conserve de ficat de cod;
- - 2 castraveți proaspeți;
- - 2 cartofi mari fierți;
- - 10 pene de ceapă verde;
- - 3 catei de usturoi;
- - 3 ouă fierte;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați castraveți proaspeți, spălați-i, tăiați-i în cuburi mici, de aproximativ 50 de milimetri fiecare.
Pasul 2
Spălați și tocați penele de ceapă verde.
Pasul 3
Curățați și radeți cartofii fierți în coajă.
Pasul 4
Ouă fierte, de asemenea, grătar.
Pasul 5
Deschideți o cutie de conserve, zdrobiți ficatul de cod cu o furculiță sau o lingură împreună cu unt. Dacă este prea mult, atunci scurgeți puțin.
Pasul 6
Combinați toate ingredientele într-un singur recipient și amestecați bine.
Pasul 7
Se adaugă sare după gust în salată, se curăță și se stoarce usturoiul.
Pasul 8
Pansamentul pentru această salată este uleiul din conserve. Este considerat un ulei valoros de pește de cod.
Pasul 9
Serviți vasul răcit la masă. Foarte gustos de mâncat cu pâine prăjită sau crutoane. Dar puteți pune și salată de ficat de cod pe masa de sărbători.
