Brânză moale, delicată, într-o crustă crocantă - ce încântare! Cuburile de brânză panificate pot fi o gustare bună de bere. Această rețetă este potrivită pentru diferite bufete, astfel de cuburi pot fi un substitut pentru canapele obișnuite.
Este necesar
- - 300 g de brânză;
- - 200 g piept sau slănină;
- - 1 ou;
- - ulei vegetal;
- - firimituri de pâine;
- - făină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o brânză tare (cum ar fi gouda), tăiată în cuburi de aproximativ 2x2 cm.
Pasul 2
Tăiați pieptul sau slănina în fâșii. Înfășurați fiecare cub de brânză cu o pieptă, fixați-l cu o scobitoare.
Pasul 3
Se înmoaie cuburile în făină, apoi se înmoaie într-un ou de pui ușor bătut și pesmet.
Pasul 4
Prăjiți cuburile de brânză într-o mulțime de ulei până se rumenesc (sunt suficiente 5 minute).
Pasul 5
Așezați aperitivul pe un șervețel, astfel încât excesul de ulei să fie de sticlă, serviți până se răcește.
