Tortul cu sufle de zmeură este foarte ușor de preparat, deoarece nu trebuie să fie copt. Pregătiți desertul, răciți-vă și este gata de servit!
Este necesar
- - fursecuri - 250 grame;
- - zmeura - 600 grame;
- - zahăr - 250 grame;
- - ulei - 150 de grame;
- - brânză de vaci, cremă cu 38% conținut de grăsime - 200 de grame fiecare;
- - gelatina - 20 grame;
- - vanilină - 10 grame.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați fursecurile, combinați cu untul topit. Frământați cookie-urile de turtă scurtă. Puneți amestecul într-o formă divizată, puneți-l în frigider.
Pasul 2
Măcinați zmeura proaspătă cu un blender, adăugați vanilină și zahăr, amestecați până se dizolvă zahărul. Adăugați brânză de vaci la masa de zmeură, bateți cu un blender.
Pasul 3
Se toarnă gelatina cu apă fierbinte (50 ml). Se amestecă bine - nu ar trebui să existe bulgări! Adăugați la masa de zmeură-caș, bateți cu un mixer.
Pasul 4
Bateți smântâna până la vârfuri, turnați-o în masa de zmeură, amestecând ușor.
Pasul 5
Acum puneți această masă pe o prăjitură de turtă scurtă, puneți-o în frigider până se întărește (de preferință noaptea). Decorează delicatesa finită la discreția ta, are o petrecere de ceai frumoasă!
