Într-o vară însorită, vrei cu adevărat să te răsfeți cu deserturi din fructe - ușor și rapid de pregătit. Vă oferim o rețetă originală pentru o prăjitură de căpșuni fără coacere.
Este necesar
- Pentru fundație:
- - unt - 100 g
- - fursecuri "Jubilee" - 250 g
- Pentru mijloc:
- - lapte condensat - 1 cutie
- - apă - 500 ml
- - amidon de porumb - 60 g (sau jumătate de pahar)
- - zahăr vanilat - 1 linguriță
- Pentru înregistrare:
- - căpșuni - 500-600 g
- - zahăr - 5 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine căpșunile, uscați-le, desprindeți tulpinile. Tăiați majoritatea fructelor de pădure în jumătate.
Pasul 2
Faceți o formă pentru viitorul tort. Pentru a face acest lucru, selectați un vas adecvat și fixați un inel de jantă mic pe el (utilizați un vas special detașabil).
Pasul 3
Topiți untul, tăiați fursecurile în pesmet. Se amestecă totul și se pune în tigaie gătită, apăsând ferm. Se da la frigider pentru 15 minute.
Pasul 4
Combinați o cutie de lapte condensat, amidon de porumb și apă. Puneți masa dulce rezultată pe aragaz și aduceți la fierbere. Nu uitați să amestecați! Când crema devine groasă, adăugați zahăr vanilat și amestecați totul bine.
Pasul 5
Se toarnă umplutura fierbinte pe baza de cookie pregătită. Se lasă să se răcească, dar nu se pune la frigider.
Pasul 6
După ce stratul lăptos s-a răcit, așezați căpșunile tocate deasupra.
Pasul 7
Faceți piure de cartofi din restul de fructe de pădure, adăugați zahăr, amestecați și dați foc. Gatiti 5 minute, amestecand continuu. Apoi se toarnă gem de căpșuni fierbinte peste toate spațiile dintre fructele de pădure și fructele de pădure care decorează tortul.
Pasul 8
Lasă tortul să stea câteva ore și poate fi servit cu ceai.
