Bucatele din file de pui sunt oaspete pe masa noastră aproape în fiecare zi. Acestea sunt supe de pui și cotlete în stil Kiev, și tocănițe, pui la grătar și tot felul de cartofi prăjiți. Varietatea rețetelor de pui este dictată de cererea masivă pentru această carne dietetică ieftină, slabă și accesibilă. S-ar părea, la ce alt fel de mâncare vă puteți gândi din acest produs nepretențios? Fileul de pui în folie, deși se distinge prin originalitate și gust rafinat, este totuși atât de ușor de preparat încât chiar și o gospodină novică o poate stăpâni.
Este necesar
-
- 6 bucăți de file de piept de pui
- ¾ pahare de maioneză
- ¼ pahare de muștar Dijon
- ¼ cană 20% smântână
- sare
- condimente după gust
- verdeaţă
- roșii cherry - pentru decorare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine fileurile, tăiați-le astfel încât fileurile să fie plate, uscați-le cu un prosop de hârtie. Frecați ușor fileurile cu sare și, dacă doriți, piper.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați toată foaia de copt cu folie. Periați folia cu ulei vegetal rafinat sau unt topit. Așezați fileul de pui pe o foaie de copt pregătită.
Pasul 3
Se amestecă bine maioneza, muștarul și smântâna într-un vas separat.
Pasul 4
Așezați sosul de maioneză rezultat pe fiecare file.
Pasul 5
Acoperiți fileul de pui cu o altă foaie mare de folie. Rulați ușor marginile foliei împreună până când sunt așezate complet.
Pasul 6
Coaceți timp de 20-30 de minute până când puiul este gata. Asigurați-vă că sosul nu se scurge pe foaia de copt.
Pasul 7
Se servește fierbinte, garnisit cu o crenguță mare de plante sau roșii cherry.
