Conserva de pește este principala componentă a salatelor de pește. Nu au nevoie de revizuire, sunt convenabile pentru prepararea salatelor, sandvișurilor, din punct de vedere nutrițional, chiar depășesc conservele de carne și vă diversifică meniul de acasă.
Este necesar
-
- șase ouă:
- 3 cartofi;
- morcovi mari;
- o cutie de conserve de pește;
- o ceapă ceapă;
- 100 g brânză:
- 100 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbe ouă fierte, gătește opt, maximum nouă minute. Separați albul de gălbenușuri și radeți-le pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Puneți albușurile pe o farfurie în primul strat, periați stratul cu maioneză.
Pasul 3
Fierbeți cartofii „în uniformă”, curățați-i și radeți-i pe o răzătoare fină, distribuindu-i uniform peste vas. Apoi periați stratul cu maioneză. Este recomandat să puneți cartofi în al doilea strat, astfel încât excesul de suc din conservele de pește să îl înmoaie în plus, de aceea este important ca acest strat de maioneză să fie mic.
Pasul 4
Deschideți o cutie de conserve de pește și tocați sau amintiți-vă bucățile, așezați-le într-un al treilea strat pe o farfurie deasupra cartofilor, periați stratul cu maioneză.
Pasul 5
Curățați și tăiați ceapa ceapa. Așezați-l într-un al patrulea strat deasupra conservelor de pește, periați stratul cu maioneză.
Pasul 6
Fierbeți morcovii „în uniforme”, curățați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră, puneți morcovii în al cincilea strat subțire, periați stratul cu maioneză.
Pasul 7
Luați brânza și radeți-o pe o răzătoare fină, puneți-o într-un al șaselea strat deasupra cepei, periați stratul cu maioneză.
Pasul 8
Topiți untul și adăugați maioneză după gust, amestecați bine. Ungeți stratul superior de salată cu masa rezultată, presărați deasupra gălbenușuri tăiate. În loc de unt, puteți folosi brânză procesată rasă pe o răzătoare grosieră.
Pasul 9
Puneți salata de pește la conservă la frigider timp de o jumătate de oră să se răcească, ornați cu o crenguță de ierburi înainte de servire.
