Experți în gătitul pastei - italienii au întocmit o listă întreagă cu cele mai potrivite produse pentru aceste produse din făină. Combinându-le, puteți găti un fel de mâncare nouă în fiecare zi. Încercați paste conservate de ton.
Este necesar
-
- 400 g paste;
- 1 cutie de conserve de ton în ulei
- 250 g roșii cherry;
- 1 ceapă;
- 2 catei de usturoi;
- 1 chili roșu
- 3 linguri ulei de masline;
- 1 buchet de patrunjel;
- sare
- piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați roșiile cherry, uscați și tăiați în jumătăți. Tăiați păstăia de chili pe jumătate, curățați-o și clătiți-o. Tăiați pulpa foarte fin. Scurgeți uleiul din conservele de ton, zdrobiți peștele cu o furculiță. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă.
Pasul 2
Se toarnă apă într-o cratiță mare, se adaugă sare și se fierbe. Pentru 400 g de paste, veți avea nevoie de 4 litri de apă. Se toarnă pastele într-un lichid clocotit și se fierbe la foc mare până rămân ușor dure. În acest fel le puteți păstra proprietățile benefice și gustul adevărat.
Pasul 3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul în el până devin translucide. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați roșiile cherry înjumătățite, piureul de ton și chiliul tocat mărunt. Se amestecă toate ingredientele.
Pasul 4
Aruncați spaghetele fierte într-o strecurătoare și amestecați cu pătrunjel tocat și amestec de pește și legume. Presărați piper negru măcinat peste vas, amestecați și puneți în boluri de servire.
