Salata de sparanghel și șuncă nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Varza de sparanghel este ambalată cu vitamine și fibre.
Este necesar
- - 200 g sparanghel
- - capere de 10 g
- - 50 g măsline fără sâmburi
- - 200 g sunca Parma
- - ulei de masline
- - sos balsamic
- - 120 g carne de crab
- - 30 g măsline fără sâmburi
- - frunze de salată
- - 3 roșii
- - 2 ardei gras
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați frunzele de salată pe o farfurie. Tăiați măslinele și măslinele în inele subțiri. Dacă doriți, adăugați ingrediente precum castraveți tăiați subțire, roșii și ardei grași. Răspândiți toate legumele, măslinele, măslinele și caperele pe frunze de salată. Condimentați piesa de prelucrat cu ulei de măsline.
Pasul 2
Tăiați șunca de Parma în felii subțiri. Tocăm carnea de crab și amestecăm cu maioneză. Se fierbe sparanghelul timp de 3-4 minute în apă ușor sărată.
Pasul 3
Așezați un strat subțire de carne de crab cu maioneză pe fiecare farfurie de șuncă de Parma. Așezați câțiva muguri de sparanghel în mijloc și înfășurați suluri mici.
Pasul 4
Așezați rulourile de șuncă Parma pe salată și condimentați vasul cu sos balsamic. Opțional, puteți arde salata și condimentați cu ulei de măsline extravirgin.
