Salata de somon la grătar este un fel de mâncare consistentă și gustoasă, perfectă pentru diferite sărbători, deoarece conține somon nobil, roșii cherry și alte ingrediente delicioase. Această rețetă nu folosește somon la grătar obișnuit, ci somon la grătar.
Este necesar
- - 350 g somon
- - 12 roșii cherry
- - 1 pachet de amestec de salată
- - 1 pachet mediu de crutoane
- - ulei de masline
- - 2 linguri. l. suc de lămâie
- - 1 lingură. l. oțet balsamic
- - 3 căței de usturoi
- - ulei vegetal (după cum este necesar)
- - sare, piper negru măcinat, curry și alte condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți peștele în apă curentă, uscați-l pe un prosop de hârtie, așezați-l pe o scândură și tăiați-l în bucăți mici. Așezați bucățile de file de pește într-o farfurie adâncă.
Pasul 2
Se amestecă câteva linguri de ulei de măsline cu oțet balsamic și suc de lămâie proaspăt stors. Puneți sare, piper și condimente în amestec, amestecați totul bine. Se toarnă amestecul rezultat peste pește, se pisează totul bine și se dă la frigider timp de o oră.
Pasul 3
Pentru a face salata de somon mai delicioasă, această rețetă implică grătarul somonului. Ungeți un grătar cu ulei vegetal, puneți somonul deasupra și grătiți pe ambele părți până se înmoaie.
Pasul 4
Clătiți în apă de cireșe, uscați-o pe un prosop de hârtie, apoi tăiați-o în 2 sau 4 bucăți după cum doriți. Scoateți salata din pachet, clătiți-o și uscați-o, curățați și tocați mărunt usturoiul sau treceți-o printr-o presă de usturoi, adăugați-o la amestecul în care a fost marinat peștele.
Pasul 5
Puneți salată, roșii cherry pe un vas, acoperiți cu somon la grătar, biscuiți, turnați marinată peste tot și serviți. Salata de somon este gata.
