Dovlecelul este un produs unic. Cu un conținut scăzut de calorii, această legumă are un maxim de nutrienți. Rețeta va fi utilă atât pentru persoanele care doresc să-și reducă greutatea, cât și pentru alimentele pentru copii și dietă.
Este necesar
- - dovlecei 2 bucăți
- - ouă 4-5 bucăți
- - unt 10 g
- - ulei vegetal 1 lingură
- - sare
- - piper
- - tigaie
Instrucțiuni
Pasul 1
Dovlecelul trebuie spălat și uscat bine. Chiar dacă dovleceii sunt tineri, este mai bine să curățați pielea de fructe, așa că se va dovedi mai moale și mai fragedă. Tăiați longitudinal și curățați toate semințele. Apoi tăiați jumătățile în cuburi, de aproximativ 1-1,5 centimetri.
Pasul 2
Pune dovleceii tocati intr-o tigaie si sare putin. Umpleți cu 2 pahare de apă. Dovlecelul ar trebui să fie pe jumătate în apă. Închideți cu un capac și puneți la foc mediu. În timp ce dovleceii se fierbe, este mai bine să nu-i amestecați, acest lucru va permite bucăților să rămână intacte. Apa se va evapora în aproximativ o jumătate de oră, timp în care dovleceii vor fi gata și moi. Înainte de a turna ouă, verificați dacă există apă. Dacă nu a fiert complet, trebuie să deschideți capacul și să măriți focul.
Pasul 3
Acum adăugați ulei la dovleceii gata. Amestecați ușor totul, încercând să împiedicați bucățile să se destrame și să se transforme în piure de cartofi.
Pasul 4
Bateți 4-5 ouă, adăugați puțină sare. Se toarnă amestecul în dovlecei și se acoperă cu un capac. Aduceți la pregătire la foc foarte mic, aproximativ 5-7 minute.
Pasul 5
Masa dietetică este gata. Cu un minim de calorii, veți obține beneficiul maxim. Serviți vasul fierbinte. Se potrivește bine cu smântână și ierburi.
Acest fel de mâncare poate fi preparat din dovlecei, congelat pentru iarnă, tăiat cubulețe.
