Plăcinta cu mere cu nuci este un desert original, dar foarte gustos și ușor de preparat, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Vei avea nevoie:
1) Făină - 250 gr.
2) Zahar - 200 gr.
3) Mere - 3 buc.
4) Nuci - 300 gr.
5) Vanilină - 0,5 lingurițe
6) Drojdie - 0,5 lingurițe
7) Sare - 0,5 lingurițe
Pasul 1
În primul rând, să pregătim aluatul. Se amestecă ouăle cu zahărul și se bate cu un mixer. Zaharul trebuie dizolvat complet.
Pasul 2
Combinați făina, sarea, drojdia și vanilina într-un castron mare. Adăugați amestecul de ou și zahăr. Se amestecă totul ușor.
Pasul 3
Tocăm nucile și le așezăm pe o foaie de copt. Coaceți nucile într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute, rotind ocazional. Când nucile sunt rumenite, scoateți din cuptor, presărați sare și lăsați să se răcească.
Pasul 4
Între timp, curățați merele și tăiați-le cubulețe. Se amestecă nucile și fructele în aluat.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu unt, turnați aluatul în el și platiți-l. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți tortul timp de o oră sau până se rumenesc.
Pasul 6
Plăcinta cu nuci de mere este gata! Dacă doriți, îl puteți turna cu sos de caramel sau ciocolată și presărați cu nuci. Poftă bună!
Sfaturi utile
Înainte de a scoate plăcinta din cuptor, vă sfătuiesc să verificați dacă este gătită. Pentru a face acest lucru, luați o scobitoare și introduceți-o în mijlocul tortului. Dacă rămâne aluat pe el, atunci merită să mai țineți coacerea la cuptor pentru încă puțin. Dacă scobitoarea este uscată, atunci plăcinta este gata.
