Mâncare delicioasă și satisfăcătoare, dar în același timp cu conținut scăzut de calorii, sănătoasă și dietetică. Dovleceii sunt destul de ieftini, astfel încât felurile de mâncare pregătite pe baza lor sunt întotdeauna nu numai frumoase și gustoase, ci și bugetare.
Este necesar
- • Dovlecei tineri proaspeți - 1,5 kg (3 bucăți);
- • Carne tocată gata - 600 g;
- • Ou de pui - 2 buc;
- • Apă carbogazoasă, minerală - 100 g;
- • Făină - 30 g;
- • Ceapă - 150 g;
- • Morcovi proaspeți - 60 g;
- • Maioneză - 70 g;
- • Brânză - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați dovleceii și verificați-le pielea pentru a fi netedă. Dacă există deteriorări sau deteriorări, tăiați-le. Tăiați nasurile și tulpinile. Nu dezlipiti pielea. Tăiați pe jumătate pe lungime și îndepărtați cu grijă centrul cu semințe din ele cu o lingură.
Pasul 2
Îndepărtați coaja de ceapă. Spălați-l și frecați-l. Se transferă într-un castron mediu adânc. Curățați morcovii și radeți-i. Se transferă într-un castron cu ceapă.
Pasul 3
Lubrifiați pereții interiori ai dovleceilor cu maioneză. Îndepărtați-le.
Pasul 4
Adăugați carne tocată pregătită, piper, ouă de pui și sare într-un castron cu ceapă și morcovi. Se amestecă carnea tocată și se pune cu generozitate în bărcile de squash. Periați cu maioneză deasupra cărnii tocate și presărați cu brânză rasă.
Pasul 5
Foaia de copt pe care se vor coace dovleceii umpluti trebuie unsa cu ulei vegetal rafinat (porumb). Transferați dovleceii pregătiți pentru coacere și dați-i la cuptor, încălzit la 220 de grade, timp de 15 minute.
Pasul 6
În acest timp, dovleceii vor deveni moi, iar umplutura din ei va deveni gustoasă, fiartă și frumoasă. Crusta se va dovedi brună.
Garnituri nu sunt necesare pentru acest fel de mâncare, dar sosul trebuie servit. Tot ce se găsește la fermă este potrivit - sosuri pe bază de ketchup sau adjika, muștar sau hrean. Este posibil să serviți dovlecei umpluți rapid și cu sosuri dulci pe bază de afine, afine și prune.
