Lagman este un fel de mâncare foarte gustos care poate fi gătit fără prea mult efort într-un aragaz lent. Felul de mâncare îi va încânta pe toți cei dragi și se va mândri cu locul pe masa festivă.
Este necesar
- - 500 g carne de vită sau de porc;
- - 250 g taitei;
- - 2 roșii;
- - 1 ardei dulce;
- - 1 ceapă;
- - țelină (mai multe tulpini);
- - rădăcină de ghimbir rasă;
- - pasta de tomate;
- - usturoi;
- - Ardei roșu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi spălați carnea și uscați-o cu un prosop.
Pasul 2
Apoi, tăiați-l în bucăți mici.
Pasul 3
După aceea, tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Pasul 4
Tăiați ardeii grași dulci în cuburi, după ce ați fost curățați din semințe.
Pasul 5
Se toarnă apă clocotită și apoi se toarnă apă rece peste roșii. Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe mici.
Pasul 6
Curățați și tocați usturoiul.
Pasul 7
Apoi toacă mărunt toate verdele.
Pasul 8
Prăjiți carnea într-un aragaz lent timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 9
După aceea, adăugați toate produsele rămase la carne și turnați-le peste tot cu bulion.
Pasul 10
Comutați multicookerul în modul Bake. Lagman va fi gata în 40 de minute.
Pasul 11
În timp ce lagmanul gătește, fierbeți tăiței.
Pasul 12
Când multicooker-ul este gata, puneți tăiței în multicooker, adăugați condimentele și lăsați-l să fiarbă timp de 20 de minute.
